Куркума для повышения иммунитета рецепты и отзывы

Куркума – полезные свойства

В состав куркумы входят следующие витамины и вещества: куркумин, К, В3, В2, С, В, кальций, йод, фосфор и железо.

  1. Куркума является природным антибиотиком. И что самое главное не имеет при этом побочных эффектов.
  2. Является отличным иммуностимулятором, укрепляет иммунитет
  3. Стабилизирует артериальное давление, показана при гипертонической болезни.
  4. Обладает гепотопротекторными свойствами, т.е. защищает клетки печени, рекомендуется при оттонии желчного пузыря
  5. Помогает при язвенных болезнях, уничтожает бактерии и способствует заживлению язвочек
  6. Имеет широкие антисептические свойства, рекомендуют при расстройствах желудочно-кишечного тракта, метеоризмах, улучшает пищеварение, стимулирует выделение желчи
  7. Помогает снизить уровень сахара в крови, что необходимо при диабете и в качестве профилактики от него
  8. Понижает риск развития рака, способствует недоношенным малышам бороться с тяжелыми последствиями терапии при искусственной вентиляции легких
  9. Не дает стареть сосудам головного мозга, т.е. препятствует развитию болезни Альцгеймера (старческое слабоумие)
  10. Помогает при артритах, снимает боли и отечности суставов
  11. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, предотвращает образование тромбов
  12. Помогает при простудных заболеваниях
  13. Продлевает продолжительность жизни и замедляет процесс старения
  14. Очищает организм от шлаков и токсинов, способствует снижению веса, помогает обновлению и очистки кожи

Но, как и все природные пряности у куркумы есть противопоказания

Золотое молоко называется так из-за добавления в рецепт молока и порошка куркумы. Как известно, куркума является натуральным красителем, от этого цвет напитка становится золотым. К тому же зелье поистине можно считать «золотым», при его употребление повышается иммунитет, происходит очищение крови, улучшается пищеварение, и это далеко не все, на что способен этот целебный настой.

Вот его рецепт:

  • Козье/верблюжье/кокосовое/миндальное/коровье молоко — 1 стакан;
  • 1 ч. л. пасты из куркумы (вода смешанная с порошком куркумы до густоты);
  • масло первого отжима — 1 ч.л. (льняное/кунжутное/миндальное).

Куркума для повышения иммунитета рецепты и отзывы

Поставьте молоко на огонь, как только процесс начнет подходить к кипению, добавьте в молоко куркуму. Помешайте ее и проварите 1 минут на очень слабом огне, не давая жидкости закипеть. После остудите молоко и добавьте туда 1 ч.л. масла. Для улучшения вкусовых качеств в рецепт можно добавить сладкий сироп или варенье.

Куркума — это индийское растение, имеющее как уникальные полезные свойства, так и определенные противопоказания. Она имеет ярко выраженный желтый оттенок цвета.

Многие рецепты и отзывы народной медицины базируются на активном использовании этой пряности в качестве высокоэффективного лекарственного средства. Это возможно за счет основного ингредиента – куркумина. На практике, успешный опыт использования куркумы в медицине накапливался на протяжении тысячелетий.

Употребление куркумы позволяет естественным путем очистить организм от вредных веществ и накопившихся токсинов. С ее помощью из кишечника удаляются все токсины, она позволяет сильно уменьшить вероятность формирования желчнокаменной болезни. Для этого достаточно:

  • взять 3 столовые ложки сока лимона;
  • добавить в полстакана воды;
  • смешать с половиной чайной ложки куркумы;
  • также можно добавить немного имбиря.
Куркума
Знаменитая индийская пряность куркума (полезные свойства и противопоказания, рецепты и отзывы — в нашей статье) с древних времен используется не только в кулинарии, но и в народной медицине

После тщательного перемешивания лечебная смесь готова. Если же отравление чересчур сильное, то можно принимать по половине ложки порошка просто добавляя в еду.

Для пищеварения

Куркума сильно увеличивает активность пищеварения путем усиления секреции желудка, роста активности флоры. Любая, даже самая трудная для переваривания пища, будучи приправлена куркумой, начинает усваиваться намного легче и быстрее.

Для этого необходимо взять стакан воды и добавить порошок куркумы в объеме равной 1 чайной ложке. Принимать полученный напиток следует за полчаса до еды. Кроме того, он позволяет избавиться от паразитов. Успокаивает кишечник при диарее.

Для похудения

Точных данных о том, что куркума имеет полезные свойства, и у нее отсутствуют противопоказания в вопросах избавления от чрезмерного веса, пока нет. Соответственно, отсутствуют и рецепты, имеющие подтвержденную эффективность и положительные отзывы.

Однако точно доказано, что куркума способна предотвращать разрастание количества жировых клеток. За счет введения непосредственно в жировые клетки куркумина получается избавиться от разрастания количества новообразованных сосудов. А ведь именно их рост приводит соответственно к увеличению веса.

Пока тестирование производилось исключительно на животных, но, вполне возможно, лечение можно будет применить и к людям.

Растение обладает сильными свойствами обезболивающего и антисептического характера. Соответственно его можно применять для того, чтобы лечить незначительные воспалительные процессы в горле. Для этого:

  • берется полстакана теплой воды;
  • добавляется щепотка соли;
  • растворяется половина чайной ложки куркумы.

Получившийся раствор используется для полоскания.

Полезная статья: Чистотел. Полезные свойства и противопоказания применения чистотела. Рецепты с чистотелом

Для печени

Кроме того, куркуму можно использовать для лечения печени. Об этом говорит опыт древнекитайских целителей. В наше время это получило научное подтверждение. Стало известно, что фиброз печени, который не связан с алкоголем, уязвим для куркумы.

Кроме того, ее применяют в качестве профилактических мер, для недопущения данного заболевания. Указанный тип фиброза возникает на фоне повышения уровня лептинов в крови. Именно их действие и тормозит куркумин, защищая печень.

Для суставов

Полезным использование куркумина является при лечении суставов. Он сильно замедляет действие всех воспалительных процессов, которые возникают в суставах, активность веществ, которые их вызывают сводится к нулю.

Однако стоит понимать, что нельзя отменять традиционное терапевтическое лечение современными лекарственными препаратами, куркума может выступать лишь в качестве сопутствующего вспомогательного средства или в качестве самостоятельного, лишь при незначительных воспалениях.

Для иммунитета

Достигается это путем роста количества лейкоцитов, содержащихся в крови. Соответственно куркума великолепный антибиотик природного типа. Используется в качестве профилактических методов при воспалительных заболеваниях, таких, как например, простуда, грипп, ОРВИ и другие.

Для сосудов

Куркума невероятно полезна для сосудов. В случае длительного использования, постепенно из них выводится «плохой» холестерин. Кроме того, в несколько раз сокращается вероятность такого заболевания, как атеросклероз.

Для кожи и лица

Можно в домашних условиях сделать эффективную маску для кожи лица, одним из главных компонентов которой будет куркумин. Причем для женщин среднего возраста она особенно полезна своими омолаживающими эффектами, для подростков избавлением от угревой сыпи, для мужчин ликвидацией раздражения после бритья. Связано это с ярко выраженным действием противовоспалительного характера.

Все маски, которые делаются с использованием порошка куркумы, обладают быстрым действием, в связи с большим количеством активных веществ, проникающих в кожу.

Читать далее:  Калина для повышения иммунитета рецепты и отзывы

К примеру, эфирные масла обладают успокоительными свойствами и одновременно с этим являются антисептиками, пиридоксин собственно и является противовоспалительным веществом, фолиевая кислота защищает от внешнего влияния, аскорбиновая кислота замедляет процессы старения, филлохинон избавляет от возникновения отеков, холин и ниацин нормализуют деятельность сальных желез.

Куркума для повышения иммунитета рецепты и отзывы

Однако, слишком часто использовать такую маску не следует, действовать необходимо осторожно.

Лечение онкологии куркумой

Куркумин является очень сильным веществом. В связи с этим, у него есть определенные противопоказания:

  • Не стоит использовать куркуму вместе с сильнодействующими лекарственными средствами.
  • Куркума, по причине желчегонного эффекта, запрещена к приему, при наличии проблем с желчным пузырем.
  • Также обеспечивает активную стимуляцию желудочного сока, соответственно сильно ускоряется работа поджелудочной железы. Соответственно, для недопущения негативных эффектов недопустимо использование куркумы, как в качестве приправы, так и в качестве лекарственного средства при наличии таких заболеваний, как панкреатит или гастрит.
Печень, гепатит
Категорически нельзя принимать куркуму при гепатите
  • Категорически запрещается употреблять куркуму в случае заражения гепатитом любой формы.
  • Является нежелательной для беременных. Связано это с тем, что она вызывает тонус матки. Теоретически способна стать причиной диатеза у младенца после его рождения.
  • Даже полностью здоровым людям не следует злоупотреблять этой пряностью, около 5 грамм в сутки можно назвать оптимальным количеством.
  1. Ее нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости
  2. При обострениях заболеваний печени, почек, язвенной болезни
  3. При наличии камней в желчном пузыре
  4. Детям до 6 лет
  5. Беременным женщинам

Куркума — это не только специя, это очень мощное природное средство, которому под силу заменить антибиотик. Благодаря содержащемуся в растении минорному куркумину, человечество может бороться с такими болезнями как желчнокаменная болезнь, сахарный диабет, онкологические заболевания, варикоз, артроз, псориаз, простатит. Порошок куркумы способен поставить на ноги больного простудой.

Целебные свойства отмечены и в борьбе с гастритом. Природный антиоксидант с легкостью борется с бактерией Helicobacter pylori, имеющей патогенную флору. Кроме того, содержащийся внутри растения цинеол борется с паразитами. Проведенные исследования, доказывают отсутствие всех перечисленных заболеваний у жителей Юго-Восточной Азии. В их ежедневном рационе присутствуют блюда, заправленные куркумой.

Яркая специя не только придает вкус, но и меняет цвет блюда. Теплый солнечный оттенок особенно популярен в различных сочетаниях рисовой крупы. Сохранились традиции и на территории Англии. Куркуму применяют не только в рецептах блюд, но и напитков. Количество «на кончике ножа» по праву меняет консистенцию рецепта, однако, кроме полезных свойств у пряности есть противопоказания.

С осторожностью следует применять куркуму тем, кто проходит терапию в комплексе с сильнейшими препаратами, разжижающими кровь, снижающими уровень сахара. Фитотерапию также не стоит совмещать с куркумой. Дело в том, что учеными разных стран мира доказано, куркума или индийский шафран, как его еще называют, усиливает действие принимаемых препаратов.

В интернете несметное количество рецептов с куркумой. В зависимости от состава компонентов направлены они на лечение различных заболеваний. Как мы знаем, рецептов много, а пробовал ли их кто-то? Давайте прочтем отзывы реальных людей.

Случай 1

Случай 2

Случай 3

Случай 4

Случай 5

Из всего вышесказанного стоит сделать общий вывод: перед употреблением желтой специи или индийского шафрана лучше взвесить все «За» и «Против». Разберите возможные противопоказания. Если вы все же уверены в своем самочувствии и состоянии здоровья, то начните с малых доз специи. По результатам наращивайте темп и следите за своим самоощущением.

Во время лечения и профилактики многих заболеваний куркума используется как монокомпонент и в смеси с несколькими составляющими. Вот несколько рецептов, в основе которых лежит куркума.

Куркума для повышения иммунитета рецепты и отзывы

Из-за содержания куркумина в золотой специи возможно лечение многих заболеваний печени. Наверняка, многие замечали, что после отравления сосудистый рисунок печени увеличен. 0,5 ч.л. оранжевого порошка натощак, запитые стаканом теплой воды, помогут устранить интоксикацию.

Кто бы мог подумать, что куркума столь многогранна. Как только у вас заболело горло, следует навести стакан кипятка с 1 ч. л. измельчённый куркумы, добавить ложку мёда и перемешать смесь до её полного растворения. Оставьте жидкость остывать. В теплом виде ещё разперемешайте взвесь и приступайте к полосканию. Куркума в этом случае выступает как антисептик, а мед, как смягчающий элемент. Полоскания следует проводить не менее 4 раз в день.

куркума от простуды

Эффективным фитолекарством при простуде является раствор куркумы с медом и молоком. Вскипятите стакан молока. Очень важно, чтобы молочный продукт был натурального происхождения. В предпочтении козье и верблюжье молоко. Если нет ни того, ни другого, то подойдёт коровье. В кипящую жидкость добавьте 1 ч.л.

куркума от ангины

При ангине самым выдающимся симптомом принято считать боль в горле. В этот момент вся инфекция оседает в носоглотке и провоцирует её на воспалительный процесс. Подавить это состояние можно при помощи морской соли и куркумы. Растворите эти составляющие (0.5 0.5 ч.л.) в тёплой воде и полощите горло каждые 2 часа.

Дополнительно вылечить гастрит и язву поможет угольная смесь с куркумой. Измельчите 4 таблетки активированного угля и смешайте их с куркумой (15 г). Закипятите 1/3 стакана молока и добавьте сыпучие ингредиенты. Принимать остывшую смесь необходимо по 1 ст. л. 3 раза в день. Если у вас воспалился кишечник, мучает газообразование, то угольная взвесь также поможет справиться с этими недугами.

Поджелудочная железа (ПЖ) связана со всеми органами пищеварения. При панкреатите, как правило, возникает сбой в работе желудка, кишечника, печени. Для поддержания нормального пищеварения без метеоризма, следует приготовить медовый раствор. Треть ложки куркумы размешать в стакане теплой кипяченой воды.

При нарушении выработки секрета и фермента ПЖ стоит применять смесь куркумы (порошок 500 г) и мумие (1 таблетка). Полученную субстанцию принимают 2 раза в день по 1 ч.л. Кроме того, куркума, смешанная с мумие, помогает при анемии, астме, при болях в суставах.

Турмерик (куркума) используется для лечения самых различных недугов. Особенно ею заинтересовались медики-практики онкологических заболеваний. Проведенные научные исследования доказали, что содержащиеся эфирные масла в куркуме участвуют в процессе клеточного обмена. Они оказывают разрушающее действие на паталогические опухолевые клетки, но при всем этом, здоровые клетки остаются на своих местах.

Куркума для повышения иммунитета рецепты и отзывы

Неоднократные исследования американских ученых доказали, что куркума — это именно та специя, которая помогает в борьбе с раковыми заболеваниями. Темой исследования был рак простаты. Согласно  статистике, вариантами стали индийские и американские мужчины. На территории Индии практически отсутствуют «мужские» онкологические болезни.

В подтверждение теории научные сотрудники задействовали мышей. Грызунам были имплантированы клетки, пораженные раком. После проведенной терапии с куркумой был отмечен спад роста раковых клеток и дальнейший лизис (распад) опухоли.

Читать далее:  Эхинацея для иммунитета в таблетках настойка в капсулах Как принимать взрослым

Рецепты от рака простаты

простатит

Корень куркумы восстановит функции мочеполовой системы. Для этого достаточно принимать живительную настойку. Очистите корень куркумы, натрите его на терке. Добавьте к нему водку (пропорции 1:1). Перемешайте смесь и переложите ее в темную тару. Бутыль оставьте на 2 недели. По прошествии времени достаньте настойку и употребляйте ежедневно по 30 капель.

Куркума вошла в топ специй, помогающих в лечении сахарного диабета. Свойства этого продукта способствуют снижению концентрации глюкозы, нормализации артериального давления, повышению иммунитета, что весьма важно во время диабета. Сюда же можно добавить и снижение липидного уровня. У пациентов, больных диабетом, в организме происходит неправильная выработка липопротеинлипазы. Куркумин в свою очередь помогает снизить выработку жира.

Лечебный чай

Молочный напиток

Имбирно-лимонный напиток

Вылечить сосуды поможет мед и куркума. Лучше взять каштановый мед, именно этот продукт пчеловодства берут за основу лечения. Выложите мед в емкость, перемешайте его для разогрева, затем начинайте всыпать порошок куркумы. Перемешивайте массу до тех пор, пока она не станет по концентрации как густая сметана.

Готовую смесь уберите в холодильник на сутки. Каждое ваше утро должно начинаться с 0,5 ч.л. этого целебного зелья. Употреблять лекарство нужно 10 дней, после необходимо сделать перерыв 10 дней, потом снова можно приступать к лечению. Для эффективности восстановления сосудов после каждого приема желательно делать физическую разминку.

наберите столовую ложку воды, залейте ее в емкость для вымешивания и добавьте туда некоторое количество порошка куркумы, доведите до консистенции пасты. Полученную эмульсию нанесите на пораженные участки ногтей, кожи. Оставьте раствор на ночь, наденьте носки, а утром смойте. Лечение продолжать до избавления от недуга.

Золотое молоко, рецепт приготовления, свойства и способ применения

Имеются множество рецептов с добавлением куркумы для использования в профилактических, медицинских и косметических целях

  • Стакан теплой воды
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • Все хорошо перемешать
  • Принимать каждое утро на пустой желудок

Что такое куркума, полезные свойства и противопоказания, рецепты, отзывы, любая информация по этому растению доступна, как в научно-популярной, так и в народной литературе. Используется в самых разных сферах и областях. Соответственно существует великое множество различных рецептов и вариаций, которые необходимо подробно рассмотреть.

Настойка

Настойка применяется в медицине народного типа для избавления от чрезмерного уровня холестерина. Также такой вид лекарственного средства на основе куркумы используется при наличии воспалительных процессов в суставах.

Делается она достаточно легко:

  • берется стакан теплой воды;
  • в него добавляется чайная ложка сухого порошка куркумы.

Применяется полученная смесь несколько раз в день.

Также из куркумы добывается крайне ценное масло. Часто его называют эфиром. Он невероятно редко встречается за пределами зоны произрастания растения. В связи с этим, подавляющее большинство жителей планеты даже не подозревают о нем.

Своей нераспространенностью он обязан в первую очередь чрезвычайно трудоемкому процессу добычи. Еще одним фактором является то, что масло не используется в качестве приправы.

Главными сферами использования можно назвать следующие области:

  • ароматерапевтическое лечение заболеваний депрессивного типа;
  • лечебный массаж;
  • противовоспалительные компрессы;
  • усиление действие косметических веществ.

Масло, добытое из куркумы, по причине высокой концентрации дает даже больший эффект, нежели употребление чистого порошка.

Куркума

Помимо массажей и компрессов, с его помощью можно улучшать состояние кожных покровов, избавляться от угревой сыпи, заживлять повреждения незначительного размера. Другими словами, его можно использовать в тех же сферах, что и обычный порошок.

Куркума может служить основой для создания специального сока, который имеет как полезные свойства, так и некоторые противопоказания. Рецепты народных азиатских целителей, отзывы людей, попробовавших их, говорят об успешности использования такого напитка.

При его помощи лечат значительное количество самых разнообразных заболеваний. Особенно часто применяется для того, чтобы обеспечить быстрое восстановление внутренних женских органов после родов.

Рецепт достаточно простой, но требует наличия нескольких свежих фруктов и специальной кухонной техники дома:

  • 1 ананас;
  • 3 апельсина;
  • 1 морковь;
  • очищенный корень имбиря;
  • ложка куркумы.

Все это перемалывается в соковыжималке, в результате чего и получается полезный нектар с куркумой.

Из куркумы также можно сделать уникальный чай. Его можно пить не только в южных государствах с высокой средней температурой, но и в северных странах.

Отличительными свойствами можно назвать очищение печени от вредных токсинов, борьбу с воспалениями. При некоторых болезнях, применение этого напитка серьезно облегчает самочувствие пациентов.

Приготовить чай по силам любому человеку:

  • берется полстакана горячей воды;
  • добавляется чайная ложка порожка куркумы;
  • настаивается в течение четверти часа.

По желанию можно добавить множество других ингредиентов, от имбиря и меда до такого экзотического напитка, как кокосовое молоко.

В этой статье самые действенные способы: Как быстро и спокойно уснуть.

«Золотое молоко»

Куркума имеет уникальные полезные свойства, существуют также и противопоказания. Многие рецепты и благодарные отзывы рекомендуют совершенно уникальный напиток, который можно использовать для борьбы с огромным количеством заболеваний. Это легендарное «золотое молоко».

Оно позволяет привести в норму нервную систему человека, значительно замедлить процессы старения кожного покрова, избавить от воспалительных процессов в суставах, уничтожить практически все виды вредоносных бактерий в организме. Недаром, данный напиток называют антибиотиком природного типа.

Процесс приготовления его не составит особых проблем ни для кого:

  • берется 1 стакан воды;
  • добавляется две столовые ложки порошка куркумы;
  • смесь переливается в кастрюлю и ставится на плиту, где варится после закипания примерно четверть часа;
  • после того, как она сильно загустеет, перекладывается в емкость и хранится в холодильнике.

С лечебной точки зрения это средство является удивительным веществом. Следует рассмотреть более подробно сферу его применения:

  1. Избавляет от болей в суставах, сильно укрепляет все кости в организме, уменьшает болевые ощущения.
  2. Избавляет от воспалительных процессов или заболеваний, уменьшает такие симптомы, как кашель или насморк.
  3. Исправляет проблемы кожного покрова, придает ей здоровый вид.
  4. Активно чистит кровеносные сосуды и печень от вредоносных токсинов, разнообразных шлаков или тяжелых металлов.
  5. Улучшает состояние нервной системы, избавляет от проблем бессонницы.
  6. Осуществляет эффективный контроль над обменом веществ, не позволяет развиваться жировым клеткам.

Кардамон и куркума

Сильным сочетанием является кардамон и куркума. Данные, казалось бы, обычные кулинарные пряности являют отличный симбиоз в качестве эффективного лекарственного средства.

Кардамон
Избавиться от лишнего веса и очистить организм от шлаков помогут куркума в сочетании с кардамоном

Особенно это проявляется в таких областях, как избавление от лишнего веса, очистка органов от различных вредоносных токсинов и шлаков, а также в профилактических целях. Кроме того, укрепляется иммунитет. Приготовить смесь просто. Для этого берется:

  • 2 чайных ложки куркумы;
  • натертый свежий имбирь того же объёма;
  • сок, выдавленный из одного лимона;
  • несколько стаканов горячей воды;
  • чайная ложка кардамона.
Читать далее:  Мармелад: польза и вред для организма человека

После этого, все это смешивается и заваривается. Принимать полученный напиток необходимо несколько раз в течение дня до или после приема пищи.

Кориандр и куркума

В качестве средства для борьбы с различными воспалительными заболеваниями используется смесь семян кинзы – кориандра и куркумы. Принимать можно, как в чистом, так и в заваренном виде. Позволяет укрепить иммунитет, сильно ускорить обмен веществ, бороться с различными вирусными заболеваниями или простудой.

Кориандр
Семена кинзы — кориандр и куркума укрепляют иммунитет, борются с вирусами и улучшают обмен веществ

Для напитка не требуется много ингредиентов:

  • берется стакан воды;
  • добавляется чайная ложка молотой куркумы;
  • всыпается чайная ложка кориандра, который обязательно должен быть не молотым;
  • для придания кислинки в напиток добавляется несколько ягодок барбариса.

Корица и куркума

Смесь корицы и куркумы активно применяется для борьбы с лишними килограммами. Понятно, что достать настоящую цейлонскую корицу практически невозможно, но даже китайская кассия, также часто называемая корицей, позволяет делать данную смесь. Приводит уровень сахара в норму, ликвидирует вероятность его трансформации в жировые клетки.

Целебный напиток из куркумы и корицы делается следующим образом:

  • берется чайная ложка молотой корицы или кассии;
  • добавляется в стакан теплой воды;
  • туда же всыпается такой же объем куркумы;
  • после тщательного перемешивания добавить несколько звездочек гвоздики;
  • дать настояться минут 5-10.

Полезная статья: Ортопедические подушки. Удобство, качество, здоровый сон. Как выбрать правильную ортопедическую подушку

Имбирь и куркума

Нельзя не сказать про такое сочетание, как куркума и имбирь. Смесь этих растений приводит к мощнейшему противовоспалительному процессу в области суставов. Связано это с тем, что в имбире находится так называемый «гингерол». В сочетании с куркумином он позволяет лечить любые заболевания ревматического типа. Боль уменьшается, гибкость суставов усиливается, падает количество отеков.

Кроме того, сугубо положительное воздействие оказывается на кишечник. Происходит избавление от колик, убираются синдромы тошноты, исчезает газообразование.

Отлично подходит для лечения заболеваний респираторного типа, например, простудных. Также является более эффективным обезболивающим, нежели классические медицинские препараты.

Рецепт приготовления лечебного напитка с имбирем несколько отличается от большинства:

  • в кастрюле до начальной стадии кипения доводится два стакана воды с натертым целым имбирем;
  • после этого через сито необходимо процедить получившуюся смесь;
  • дать немного остыть и добавить ложку молотой куркумы.

Для более приятного вкуса иногда добавляют несколько капель лайма или лимона.

Мед
Мед и куркума — сильное и эффективное средство с противовоспалительными и болеутоляющими свойствами

Мед и куркума

Одним из наиболее эффективных лечебных средств является сочетаемость пчелиного меда с куркумой. В связи с большим числом питательных веществ, позволяет укреплять здоровье и иммунную систему человеческого организма. Смесь обладает сильным противовоспалительным и болеутоляющим свойством.

Часто, в научной литературе называется «золотым медом». Отлично подходит в качестве средства борьбы от гриппа, простуды и прочих заболеваний воспалительного характера.

Чтобы сделать «золотой мед», необходимо:

  • взять сто грамм меда;
  • добавить одну чайную ложку порошка куркумы;
  • смешать до однородного состояния.

Для получения большего объема, следовать указанным пропорциям. Хранить следует в плотной емкости. В период активной фазы заболевания, ежедневно следует принимать по чайной ложке в течение каждого часа.

Лимон
Куркума с лимоном обладает противовоспалительным действием, а также улучшает работу ЖКТ

Лимон и куркума

Во многие рецепты, отмеченные выше, в качестве одного из ингредиентов добавляется лимонный сок. Однако, даже просто чистая смесь лимона и куркумы также является прекрасным лекарственным средством.

Позволяет серьезно улучшить работоспособность пищеварительной системы. Любые воспалительные заболевания хронического типа могут быть немалой проблемой для человека.

Куркумин позволяет предотвратить скопление налета, который закупоривает кровеносные артерии. Этот факт потенциально может привести к таким серьезным последствиям, как инфаркты или инсульты.

Куркума для повышения иммунитета

Это не только полезно, но и вкусно

Состав чудодейственного препарата

Обдать лимоны кипятком

Нарезать лимоны и апельсин тонкими ломтиками

Очистить корень имбиря

Корень натереть на мелкой терке

Добавить имбирь и 1 ст. ложку куркумы к меду

Тщательно все перемешать и дать постоять 15 минут

В банке выложить слой из лимонных и апельсиновых долек

Добавить сверху медово-имбирную смесь

Укладывать слой за слоем, пока банка не наполнится

Принимать по 1-2 чайной ложки с чаем

Напиток долголетия из Японии

Куркума корень

1 стакан кипятка, 1/4 чайной ложки куркумы, 1 чайная ложка сока лайма (лимона), 1 чайная ложка сахара

  • Куркуму заливаем кипятком, даем настоятся 2 минуты
  • Добавляем сок лайма, сахар, перемешиваем
  • Для усиления полезных свойств напитка можно добавить сухой корень имбиря

1 чайная ложка куркумы, 1 чайная ложка меда, 1 стакан молока

  • Куркуму тщательно перемешать с медом
  • Прокипятить молоко, остудить
  • Добавить молоко в мед и перемешать
  • Принимать 1 раз за 15-20 минут до сна

Скраб для лица

Маска для сухой кожи лица

Маска против морщин

Маска против жирной кожи

1 чайная ложка куркумы, 1 чайная ложка молока или сливок, 1 чайная ложка меда

  • Все составляющие перемешиваем
  • Наносим на очищенное лицо на 10-30 минут
  • Курс через день, видимый результат через 2-3 маски

1 столовая ложка слитой кофейной гущи, 1/4 ложки куркумы, на кончике ножа соль, корица-порошок, 1 чайная ложка оливкового масла

  • Наносится на сухую кожу
  • Слегка массируется кончиками пальцев
  • Смывается прохладной водой

Куркума в кулинарии

  1. Эта пряность может добавляться практически к любому блюду, будь то мясо, рыба или овощи
  2. Она входит в состав различных приправ, в частности – карри
  3. Используется для приготовления маринадов и соусов
  4. Применяют при заготовках овощей на зиму – капусты, помидоров
  5. В качестве натуральных красителей в выпечке
  6. В приготовлении каш, особенно полезно на завтрак
  7. Напиткам придает пикантный вкус – чай, смузи и даже кефир

Но с добавлением в блюда, нельзя переусердствовать – вкус и аромат этой пряности специфический и излишнее ее количество может исказить настоящий вкус блюда. Как говорится —  все должно быть в меру.

Куркума, конечно, просто подарок природы, очень полезная и душистая пряность, но во всем нужно знать меру, и очень аккуратно употреблять ее как в пищу, так и в медицинских целях.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ImmunGid
Adblock
detector