Лавровый лист польза и вред для организма женщины, мужчины

Минеральный состав

Листья лавра не так богаты витаминами, но имеют в своем составе множество других полезных веществ, поддерживающих здоровье человека. Они содержат следующие компоненты:

• витамины группы В, А и РР;
• минеральные вещества – кальций, калий, магний, фтор, цинк, марганец, железо;
• дубильные вещества;
• камфора;
• муравьиная, масляная, капроновая, лауриновая и уксусная кислоты;
• эфирные масла;
• салицилаты – болеутоляющие и жаропонижающие вещества.

В 100 г специи содержится около 315 ккал.

Углеводы составляют 48,7 г, жиры – 8,4 г, а 7,6 г – белковый компонент.

Естественно, в таких количествах приправа в пищу не употребляется. Поэтому ее высокая калорийность фактически не влияет на питательную ценность приготовленных блюд.

Лавровый лист богат на содержание камфоры, дубильных веществ, фитостерина, эфирных масел. В нем присутствует муравьиная, уксусная и масляная кислоты. Помимо этого, в составе растения содержатся витамины: А, РР, С и В. Из микро- и микроэлементов можно выделить фосфор, марганец, селен, натрий, цинк и медь.

Несмотря на устойчивое заблуждение, что у лаврушки полностью отсутствуют калории, на самом деле в 100 г продукта целых 313 калорий.

Простой лавровый лист, который мы часто кладем во время готовки многих блюд, имеет множество лечебных свойств, которые обусловлены его составом.

В нем содержаться такие витамины как: РР, А, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, аскорбиновая и фолиевая кислота, а также микро- и макроэлементы (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, цинк, марганец и селен). Помимо этого, в нем обнаружены муравьиная, масляная, лауриновая и капроновая кислота, мелиссовый спирт, линалоол, камфора, фитостерин, крахмал и дубильные вещества.

Аромат лавру придадут такие компоненты как мирцен, цинеол, лимонен, которые помимо ароматических имею еще и сильные лечебные свойства.

Некоторые люди верят, что лавровый лист обладает магическими свойствами и, что если во время приготовления пищи искренне попросить его о здоровье, то он абсолютно точно поможет. Но я думаю, что дело скорее в химии, чем в магии.

Как при обычном употреблении в пищу, так и при приготовлении специальных средств. лавровый лист всегда проявляет свои полезные и лечебные свойства и приносит пользу, если конечно не забывать о противопоказаниях. Лечебных свойств довольно много и среди них такие как:

• улучшение пищеварения и аппетита;

• укрепление иммунитета;
• выведение лишних солей из суставов;
• лечение ревматизма, подагры, артрита;
• обеззараживание ран;
• устранение симптомов простуды: насморка, кашля, боли в горле;

• улучшение состояния кожи и волос;
• лечение холецистита, желчнокаменной болезни;
• ускорение заживления ранок при кожных заболеваниях;
• нормализация сахара в крови и уменьшение вероятности возникновения осложнений при сахарном диабете;

• уменьшение потливости ног и лечение грибка.

Применение

Благодаря массе своих лечебных свойств, растение нашло применение во множестве разных рецептов народной медицины. Следует выбрать некоторые из них и четко следовать указаниям, чтобы быстро поправить свое здоровье.

• Отвар лаврового листа принесет пользу в профилактике простуды. Сделает организм более устойчивым к вреду внешних факторов. Для этого необходимо прокипятить в течении 5-6 минут 15 листиков лавра в 300 мл воды. Затем отвар нужно настоять 4 часа, не давая остыть. Процеженный настой пьют в течение 3 дней по столовой ложке. Через две недели курс повторяют.

• Для уменьшения потливости этот же отвар добавляют в теплую ванну в соотношении отвара к воде – один к десяти.
• Чтобы обезболить укус пчелы или осы достаточно приложить свежий листочек к месту укуса.
• Улучшить сонь можно положив несколько листочков возле кровати перед сном. А если сон все еще не приходит, то можно выпить настой из —ландышей— и уснуть уже через пару минут.
• Настой лаврового листа принесет пользу, если болят уши. Но лучше проконсультировать с врачом, чтобы не причинить себе вред. Для настоя 5 лавровых листов заливают стаканом воды, минуту кипятят и настаивают, укутав, пару часов. Дальше следует одновременно закапывать уши трижды в день и пить тот же настой по три большие ложки.
• Чтобы избавиться от жирного блеска кожи и акне, следует заморозить отвар и протирать лицо утром и вечером. А чтобы сделать кожу более свежей и подтянутой, можно приготовить маску с —ламинарией— и эффект не заставит себя ждать.

• Если беспокоит перхоть, то избавиться от нее можно. Ополаскивайте волосы настоем из 30 г лавра и литра горячей воды. Для этого не нужно кипятить воду, достаточно просто настоять его 4-5 часов. Добавив в раствор лимонный сок. Ополоснув с ним волосы, можно получить еще больше блеска и силы волос.

Популярные рецепты

• Чтобы быстрее вылечить стоматит или избавиться от запаха изо рта, следует пару раз в день пережевывать несколько лавровых листиков за час до приема пищи. К этому можно добавить полоскания отваром —лапчатки—, чтобы ускорить процесс заживления.

• От заболеваний кожи поможет смесь из лаврового порошка в количестве одной с половиной ложки и пары ложек растительного масла. Смешанные ингредиенты настаивают темноте и прохладе неделю, а затем наносят на поврежденные участки.
• Для понижения сахара при легких формах диабета нужно пить настой по 100 мл три раза в день. Для него 10 лаврушек заливают 750 мл кипятка и оставляют на 3,5-4 часа. Этот же отвар можно принимать по 20 мл для снятия симптомов аллергии.
• Чтобы вылечить грибок и уменьшить потливость ног, следует добавить настой в теплую ванночку и опустить на 15-20 минут. Настой готовится так: 30 г лавра настаивают в стакане кипятка 30-40 минут
• Для очищения суставов стоит пройти трехдневный курс отвара. Для него 5 г лаврушки кипятят 5-8 минут в 300 мл воды с открытой крышкой. Затем оставляют настаиваться в тепле на 3 часа. После процеживания средство выпивают небольшими порциями в течение 12 часов. Нельзя пить все за один раз, чтобы не вызвать кровотечение и другие побочные эффекты.

Противопоказания

Хотя лавровый лист богат лечебными свойствами, все же нужно знать и о его противопоказаниях, прежде чем начинать применение домашних средств. Среди них:

• беременность;
• нарушение обмена белков;
• аллергия на это растение;
• сахарный диабет в тяжелой форме;
• язва желудка или кишечника;
• запоры;
• заболевания почек;
• болезни сердца;
• частые кровотечения.

Нужно быть аккуратным во время применения домашних средств: не превышать дозировку, делать промежутки между курсами, не употреблять алкоголь и тяжелую пищу. Во время приема лекарственных средств. В случае несоблюдения рекомендаций могут проявиться побочные эффекты в виде тошноты, болей в желудке, слабости и кровотечений.

Высаживают лавр семенами или черенками. Черенки садят на расстоянии 10 см друг от друга на глубине 1-2 см. После укоренения их рассаживают в просторные горшки.

Ставят горшки на солнечных подоконниках с температурой 20-25°С летом и 12-15°С зимой. Поливать растение нужно, как только просохнет верхний слой земли, в жаркое время можно даже несколько раз в день.

Также его нужно постоянно опрыскивать, и подкармливать раз в месяц удобрениями в период вегетации.

Собирают листья вместе с веточками в начале зимы и просушивают в течении 7-10 дней. При использовании сушилки температура должна быть не выше 40°C. После этого листики отделяют от ветки и складывают в тканевые мешочки или стеклянные банки с крышкой для сохранения аромата и всех лечебных свойств. Хранят не больше года в темном прохладном месте.

Лавровый лист – применение в народной медицине

Лавровый лист, а также приносимая им польза и возможный вред, описывались еще в трудах Гиппократа.

Древнегреческий врач и целитель указывал, что его стоит использовать для избавления от болей в суставах, лечении нервного напряжения и одышки. Это природный антисептик, обладающий выраженным антибактериальным и противовоспалительным действием.

Наши современники также признают пользу лаврового листа для организма человека и используют его как в народной, так и в традиционной медицине. Его применяют для:

1. Нормализации сна и борьбы с повышенной нервной возбудимостью. Такое действие оказывает линалоол – химическое вещество, благотворно влияющее на функционирование ЦНС. Для достижения желаемого эффекта следует вдыхать лавровый аромат или принимать ванны с этой специей;
2. Выведения лишней жидкости из организма, что активно используется для избавления от лишнего веса;
3. Улучшения пищеварения. Кислоты ускоряют метаболизм, стимулируют выработку нужных ферментов и защищают от негативного влияния вредных веществ, скапливающихся в кишечнике;
4. Лечения сахарного диабета. Использование лаврушки при этом заболевании помогает уменьшить уровень сахара в крови. Но она является лишь вспомогательным средством;
5. Устранения запаха изо рта. Лавр поможет только в том случае, когда такой симптом вызван развитием инфекции – гингивита или стоматита;
6. Укрепления иммунитета. Благодаря содержанию лауриновой кислоты отвар, приготовленный с добавлением лавра, уничтожает вирусы в организме и повышает его сопротивляемость;
7. Снижения артериального давления, если оно незначительно увеличилось;
8. Облегчения болей в суставах. Эффект достигается за счет выведения солей, которые являются причиной неприятных ощущений;
9. Укрепления волос и улучшения состояния кожи. Лавровый бульон избавляет от акне и гнойных воспалений, очищает поры, придает локонам блеск, укрепляет их и устраняет перхоть. Масло, изготовленное из этой пряности, борется с сухостью кожных покровов и насыщает их необходимыми элементами;
10. Лечения грибка стопы, а также уменьшения потливости, устранения неприятного запаха и раздражения;
11. Улучшения функционирования репродуктивной системы. Цинк благотворно влияет на мужчин, а витамин В9 – на женщин. Лавровый отвар следует принимать при планировании беременности, поскольку он оказывает положительное действие на нервную систему эмбриона. Но после зачатия его употребление нужно прекратить;
12. Лечения заболеваний дыхательных путей. Благодаря антибактериальным свойствам эфирные масла листьев лава избавляют от кашля и гайморита, а камфора оказывает «отхаркивающее» действие. В результате болезнь проходит значительно быстрее;
13. Нормализации менструального цикла. Если небольшая задержка не вызвана беременностью, отвар лавра поспособствует приходу месячных.

Благодаря пользе, малому вреду и прекрасным целебным свойствам отвар из лаврового листа широко применяется при лечении многих заболеваний. Он особенно эффективен как вспомогательное средство, оказывающее бактерицидное и противовоспалительное действие.

Поскольку пряность нельзя употреблять в чистом виде, ее используют для приготовления настоев и отваров. Они борются с вирусными заболеваниями, очищают кожу, выводят лишнюю жидкость, улучшают пищеварение и имеют общеукрепляющее действие.

• Для лечения диабета применяется следующий рецепт: сварить 15 листиков в 300 мл воды, получившуюся смесь настоять 3-4 часа.

Отвар лаврушки следует употреблять 3 раза в сутки по 50 мл перед едой. Замечено, что через 2 недели уровень сахара в крови нормализуется.

• Для борьбы с потливостью ног и неприятным запахом следует делать ванночки с крепким лавровым настоем. Для его приготовления заварить 30-35 листов 1 стаканом кипятка. Отвару нужно дать настояться в течение 3-х часов, после чего он готов к применению.
• А лавровый дым применялся еще в Древней Греции и Риме. Он очищает помещения от неприятных запахов и сырости. Кроме этого, запах этой специи благотворно влияет на нервную систему и имеет успокоительное действие.

Для окуривания комнаты нужно выложить на блюдце несколько листиков и поджечь их. В это время очень полезно немного полежать и расслабиться. Отмечено, что после такой процедуры у людей значительно улучшается умственная деятельность.

Мочегонные свойства листа лавра активно используются для похудения. Эфирные масла, содержащиеся в его составе, способствуют быстрому выведению жидкости и избавляют от отеков. Но употребление лаврового отвара должно ограничиваться тремя днями, иначе оно приведет к обезвоживанию организма.

Рецепт приготовления:

1. Приготовить 1 палочку корицы и 6 листиков лавра;
2. Вскипятить 1 литр воды;
3. Бросить специи в кипяток;
4. Варить на медленном огне 15-20 минут.

Отвар следует принимать по 1 ст. ложке перед каждым приемом пищи. Для лучшего эффекта рекомендуется снизить суточное потребление калорий до 1500.

Это приведет к ускорению обмена веществ и скорейшему избавлению от лишних килограммов. Однако перед применением этого способа необходимо проконсультироваться со специалистом, поскольку бездумное употребление специи может спровоцировать появление проблем со здоровьем.

Лаврушка особенно эффективно борется с проблемами кожи. Крепкий настой из этой приправы поможет уменьшить работу сальных желез, избавиться от пигментных пятен, угрей, прыщей и аллергических раздражений. Его следует использовать вместо тоника 2-3 раза в день.

Помимо удаления несовершенств, настой лавра способствует омоложению кожи и разглаживанию морщин. Замороженный отвар сужает поры, устраняет жирный блеск и освежает лицо.

Не реже в косметологии применяется и лавровое масло. Только оно решает совсем другую проблему – сухость кожи. Им можно смазывать руки, лицо и зону декольте. Для достижения желаемого эффекта его нужно предварительно подогреть.

Масло отлично дополняет уход за волосами. Оно напитывает шевелюру влагой, сделает ее блестящей и упругой.

Лавр благородный был известен как ценная субтропическая сельскохозяйственная и лечебная культура ещё в Древнем Риме более 2000 лет назад, а в Древней Греции он считался священным деревом. Лавровые венки эллины возлагали на головы победителей Олимпийских игр.

В кулинарии лавр ценится за эфирные масла, содержащиеся в его вытянутых листьях, которые с незапамятных времён стали использовать как приправу и консервант. Но мало кто знает, что в медицинских целях также можно использовать эту пряность.

Лечебные свойства лаврового листа и противопоказания – это то, о чём сегодня пойдёт речь.

Польза лаврового листа для организма человека объясняется эфирными маслами, микроэлементами, витаминами, содержащихся в нём в высоких концентрациях. Но мало кому известно, как использовать листья лавра в народной медицине. В действительности отвар этой пряности можно применять для оздоровления кожи и волос, снижения симптомов ОРВИ, борьбы с бессонницей, укрепления нервной системы, понижения уровня сахара в крови и многих других проблем в организме.

Стоит предупредить, что любой рецепт, приведенный в статье, не является панацеей, и отказываться от медикаментозного лечения не стоит!

Лавровый лист может быть использован в лечении некоторых заболеваний либо облегчении их симптомов. Он помогает при артрите, артрозе, диабете, стоматите, неврозах, нарушениях менструального цикла, ОРВИ, ушибах и травмах.

• «чисткой» организма, причём не только с помощью лаврового листа, а любыми другими методами (никаких «шлаков» в печени, кишечнике, клетках не существует – это псевдонаучное заблуждение);
• лечением онкологии: никакие народные методы не лечат от рака, а лишь в некоторых случаях уменьшают симптомы;
• применением настоек, отваров, масел лаврового листа в качестве основного метода лечения: его лечебное воздействие не сопоставимо с эффективностью медицинских препаратов.

Конечно, лавровый лист не даёт того эффекта, что лекарственные препараты, зато он может использоваться как дополнение к основному методу терапии. Применяется как внутрь, так и наружно.

Лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания которого желательно знать каждому, является древней пряностью стран Малой Азии и Средиземноморского региона. Полезные эффекты лаврового листа далеко не полностью известны.

Это растение может снять симптомы простуды, улучшить состояние кожи и волос.

Некоторые люди отмечают нормализацию сна, улучшение состояния НС (нервной системы), в отдельных случаях – понижение концентрации глюкозы в крови при сахарном диабете.

Польза лаврового листа для организма не ограничивается его изысканным запахом и вкусовыми свойствами, способными улучшить практически любое блюдо. Основная его ценность заключается в эфирных маслах (ЭМ), которые сделали лавровый лист неотъемлемым элементом средств для лечения определённых болезней. К тому же именно он является главным источником камфоры и цинеола.

О лавровом листе знают как об источнике эфирных масел. Это растение богато также макро- и микроэлементами (Na, Ca, Fe, Cu, Mg, Se), витаминами (А, В, С, РР), протеинами и пищевыми волокнами.

Эти составляющие облегчают состояние при аллергии, ревматизме, нормализуют аппетит, а также укрепляют иммунитет.

Лечебные свойства листа лавра применяют в традиционной и в народной медицине для устранения и профилактики таких болезней:

• невроз;
• стоматит;
• простуда;
• артрит, артроз;
• сахарный диабет;
• повреждения связок.

К тому же растение нашло применение и в косметологии: антисептические свойства лаврового листа улучшают состояние кожного покрова, устраняют угри, прыщи, осветляют пигментацию. Лечебные свойства лаврового листа при регулярном применении проявляются довольно быстро. Как правило, используют лечебный отвар лаврового листа либо целебный спиртовой настой растения.

Польза лаврового листа для мужчин

Его пряный аромат и горечь придают изюминку тушёному мясу, запечённой рыбе и отваренным овощам.

Где используется лавровый лист, польза и вред, отзывы людей, а также необычные рецепты, помогающие в лечении болезней, – всё это изложено в предложенной вашему вниманию статье.

Общие сведения

Лавр – удивительный, уникальный и универсальный продукт. Стоит копейки, а сколько радости приносит кулинарам, которые колдуют над стряпнёй как на домашней кухне, так и в дорогом фешенебельном ресторане.

Приправа эта заморская: из далёких субтропиков пришёл на славянские земли лавровый лист.

Польза и вред растения были сразу же оценены россиянами, которые начали проводить настоящие эксперименты, используя его не только для приготовления блюд, но и в косметологии, народной медицине и даже для похудения.

Родина лавра – Азия, а также южная часть Балканского полуострова. Именно на этих землях он успешно произрастает и экспортируется в страны всего мира. Форма листочков немного заострённая, растут они не на кусте, а на большом дереве, которое достигает в высоту иногда целых 15 метров! Крона растения очень широкая и богатая, поэтому с одного зелёного насаждения можно добыть огромное количество продукта. Кстати, собирают листья зимой, а период созревания припадает на конец осени.

Немного истории

Лавровый лист, польза и вред которого были описаны ещё древними греками, получил своё признание именно в Элладе. Он также пользовался популярностью в античном Риме, где его называли священным и неприкосновенным деревом. Растение считалось атрибутом Аполлона.

Мифы гласят, что красавец-бог был безответно влюблён в нимфу Дафну, которая ненавидела мужчин. Устав от преследований, она попросила у Пантеона, чтоб её избавили от навязчивого кавалера. Боги же исполнили просьбу очень своеобразно, превратив девушку в лавровое дерево.

С тех пор растение находилось под личным покровительством Аполлона.

Вскоре представители искусства Эллады решили устраивать соревнования между собой: так называемые Пифийские игры – по примеру Олимпийских.

Вот только вместо спортивных дисциплин тут были представлены творческие направления: театральное мастерство, живопись, музицирование, декламация стихов и так далее.

А так как покровителем искусства был Аполлон, то игры посвятили ему, вручая победителям лавровые венки. С тех пор он стал символом триумфа и торжества.

Использование

Поначалу греки приписывали лавру исключительно оккультную роль. Они верили, что положенные под матрас листочки дарят человеку вещие сны. Кроме того, растение, по их убеждению, могло защитить жилище от злых духов и нечистой силы.

Позже они заметили, что его аромат хорошо освежает помещение, поэтому вешали засушенные пучки возле окна и двери именно для этой цели. Попав в Европу, он стал инструментом народных целителей для лечения разнообразных болезней. И только потом люди догадались в качестве приправы добавлять в кушанья лавровый лист.

Польза и вред растения начали активно изучаться специалистами разных сфер жизни.

Лавровые листья стали популярными в первую очередь благодаря своему свойству на протяжении длительного времени сохранять вкусовые и ароматические качества. Их добавляли в рассолы, бульоны, блюда из дичи, использовали для придания приятного запаха засоленному салу и уксусу. При этом вывели основное правило употребления лавра – умеренность.

Целебные свойства

Какие имеются у такого растения, как лавровый лист, польза и вред, как принимать средство и лечить с его помощью, описывал в своих трудах ещё древний философ Гиппократ.

Он утверждал: растение содержит множество микроэлементов, дубильных веществ и фитонцидов, поэтому его можно применять при болях в суставах, нервном напряжении, одышке.

В наши дни лавр используют в народной и официальной медицине при повышенном артериальном давлении, отёчности, артрите и ревматизме. Он помогает снизить чрезмерное потоотделение и повысить иммунитет.

Лечебные свойства лаврового листа проявляются и в его мочегонном, антибактериальном, противогрибковом и потогонном действии на организм. Пряность стала профилактическим средством при туберкулёзе, стоматите, коликах, различных психосоматических расстройствах. Листки улучшают пищеварение, выводят токсины и шлаки, усиливают аппетит. Это отличное средство от гайморита, кроме того, растение используется для лечения растяжений и ушибов.

Противопоказания

Их не так уж и много. Во-первых, лавровый лист — очень ядовитое и аллергенное растение. Поэтому, употребляя его, нужно соблюдать строгую дозировку – один-два листочка на небольшую кастрюлю еды. Людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше полностью отказаться от пряности.

Во-вторых, молодым мамам, кормящим грудью, лучше тоже на время воздержаться от использования растения в кулинарных, лечебных и даже косметических целях. Оно существенно влияет на вкус молока, делает его горьким и невкусным.

В зоне риска и беременные женщины – пряность повышает активность матки, что грозит выкидышем или преждевременными родами.

Так как многие заболевания лечит лавровый лист, польза и вред растения проявляются и в медицине. Например, больным, имеющим проблемы с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой, лучше найти альтернативу этой приправе. Тем пациентам, у которых диагностирована почечная недостаточность или нарушение белкового обмена, лучше даже не притрагиваться к листу. Это чревато серьёзными последствиями.

Многих людей спасает отвар из лаврового листа: польза и вред этой жидкости аналогичны позитивным и негативным свойствам ещё не использованного листка. Например, он помогает при болях в суставах. Для этого нужно смешать 10 грамм засушенного растения и 300 мл воды, довести до кипения и проварить на слабом огне минуты 3–4.

После остудить, процедить и выпивать по стакану раз в день на протяжении трёх суток. Если же отвар настаивать 6 часов в термосе, то с его помощью можно очистить суставы. Только принимать внутрь его нужно в небольшом количестве: каждые 20 минут в течение 12 часов. Курс обычно длится три дня, по прошествии которых необходим перерыв.

Вы мгновенно почувствуете лёгкость в ногах.

При сложных и тяжёлых заболеваниях также помогает лавровый лист. Польза и вред при диабете, например, описаны в любом справочнике. Известно, что недуг наносит вред сосудам, провоцирует развитие инфарктов, инсультов, проблем со зрением, гангрены. А лечение растением помогает снизить до минимума возможность появления этих осложнений. Отвар является отличным средством для нормализации углеводного обмена и уровня сахара в крови.

Для лечения ряда других заболеваний используется настой лаврового листа. Польза и вред своеобразного эликсира не являются секретом: об этих тонкостях можно узнать после консультации врача.

А посоветоваться со специалистом обязательно надо, чтобы самолечением не спровоцировать появление ненужных осложнений. Если медики дадут «зелёный свет», то можете использовать отвар при отите. Для этого нужно 5 листочков залить стаканом воды и довести до кипения. Настаивать 2 часа.

После закапывать жидкостью ухо – 3 раза в день. Также следует принимать настой внутрь – три раза в день по одной столовой ложке.

Отвар помогает также при гриппе и простуде, он укрепляет иммунитет и мобилизует защитные силы организма. Готовится он, как и предыдущий, только после закипания его переливают в термос и оставляют на 4 часа. После процеживают и пьют по 1 ст. л. несколько раз в день. Рецепт не подходит людям, страдающим от запоров.

При гайморите в отваре смачивают ткань и прикладывают её к переносице, если же у человека есть заболевания мочеполовой системы, он принимает сидячую ванночку с этой жидкостью. Рецепт хорош и для лечения кожных заболеваний, при потливости ног и стоматите – больной участок нужно промывать или полоскать.

Привычный и знакомый всем лавровый лист – не просто приправа, которая используется при приготовлении блюд. Лист лавра применяется также в косметологии и народной медицине.

Благодаря этим свойствам отвар листочков лавра включают в рацион низкокалорийного диетического питания.

• Мочегонные свойства отвара помогают избавиться от двух — трех лишних килограмм. Но это «уйдет» исключительно вода. Лавровый лист не способствует сжиганию жиров.

Отвары и настои из сушеного листа лавра можно принимать:

• Перед началом диеты, для выведения токсинов, солевых отложений и шлаков.
• Перед тем, как перейти на правильное и сбалансированное питание.
• Как средство для быстрой потери веса, перед торжественным мероприятием или поездкой на море.
• Для выведения из организма лишней жидкости, когда процесс похудения замедлился или остановился (эффект плато).

Для кого вреден

Категорически запрещено принимать лавровый отвар:

• Детям до 12 лет
• Кормящим мамам и беременным
• Больным, с тяжелой формой сахарного диабета
• Людям, у которых есть проблемы с почками, печенью и мочевыводящими путями
• Людям, склонным к аллергии и запорам
• При воспалительных заболеваниях внутренних органов

Правила приема

Похудеть и не навредить своему организму — это главное. Поэтому, при приеме отвара из лаврового листа, чтобы сохранить здоровье, необходимо придерживаться определенных принципов:

• Настой из листа лавра может привести к обезвоживанию организма. Поэтому, обязательно пить более двух литров жидкости в день (очищенную или минеральную воду).
• Излишнее употребление настоя из листьев лавра может вызвать сонливость, слабость, раздражение слизистой кишечника и желудка. Идеальное количество – это четыре заваренных листочка в одном литре воды.
• Принимать отвар не более 3-х дней.
• Пить отвар перед употреблением пищи, три-четыре раза в день.
• Необходимо делать перерыв, между курсами приема, на четыре-шесть месяцев.
• Для сохранения результата следует устраивать «голодные» дни, например, на яблоках или кефире.
• Только один лавровый отвар не поможет похудеть. Обязательно следует придерживаться низкокалорийной диеты и заниматься спортом.
• Во время приема курса пряного отвара, необходимо принимать витаминный комплекс.

Особенности питания

Можно ли лавровый лист детям

В детском возрасте настойки с лаврушкой рекомендованы для употребления при простуде. Она может выступать эффективным профилактическим средством от простуды в межсезонье. Этот эффект достигается благодаря лауроновой кислоте.

Помогает лаврушка справиться с заболеваниями носоглотки. Она оказывает антибактериальное действие и помогает улучшить отхождение мокрот.

Лаврушка используют при аллергии. Настойка оказывает нейтрализующее действие на аллергены, чем улучшает состояние аллергика.

Лавровый лист вред и противопоказания

Яркие свойства лаврового листа формируются, благодаря богатому составу:

• витамины А, В, С, РР;
• камфара;
• жирные и органические кислоты;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• фитонциды;
• магний, железо, цинк, селен.

В древние времена считалось, что листок лавра обладает магическими свойствами, если его поджечь и окурить дом, то туда не смогут проникнуть злые духи. Отвары и настои успокаивают нервную систему, справляются с бессонницей, снимают раздражение, выводят токсины, лишнюю соль, налаживают обмен веществ и уровень глюкозы в крови.

Медики отмечают, от чего помогает лавровый лист:

• убирает неприятный запах изо рта, в том числе, перегар;
• лечит пищевые отравления;
• обеспечивает мочегонный эффект;
• снимает судороги, боли в суставах;
• понижает уровень сахара;
• налаживает работу кишечника и желудка;
• затягивает раны и порезы;
• уничтожает микробов.

Но, невзирая на огромные лечебные возможности, нельзя применять лавровый лист без ограничений, есть и определенные противопоказания. Могут проявиться аллергия и индивидуальная непереносимость, даже если на специи в пище подобной реакции не было. Поэтому рекомендуется делать тест перед применением, капнув на локтевой сгиб толику отвара, если нет покраснения и зуда, то все в порядке.

В каких случаях наносит лавровый лист вред:

• беременность, в растении имеются салицилаты, которые могут спровоцировать выкидыш;
• кормление грудью, отвар может расстроить пищеварение ребенка;
• заболевания сердца и сосудов, в состав лавра входят стимулирующие вещества;
• тяжелые формы диабета, отвары помогают лишь при 2 степени;
• недуги печени и почек;
• аллергия;
• запоры;
• язва желудка и кишечника.

Противопоказания

Сбор зелени производят в зимний период, когда пластина хорошо сформировалась и наполнилась эфирными маслами.

Сушат исключительно в тени при тщательном проветривании. Чем полезен лавровый лист: лечебные свойства и противопоказания рассмотрим в статье.

Химический состав

Лавровый лист содержит витамины и другие полезные вещества

Энергетическая ценность лаврушки на 100 г — 310 ккал.БЖУ состав 100 г сухих лаврушек:

• 7,5 г белков;
• 8,6 г жиров;
• 48,5 г углеводов.

Ценность пряности состоит в наличии:

• витаминов А, В(2, 9, 6), РР, С;
• макроэлементов — магний, кальций, калий;
• микроэлементов — железо, медь, марганец, цинк, сера;
• эфирных масел;
• жирных кислот;
• дубильных веществ.

Польза и вред лаврушки при таком впечатляющем составе достаточно обширны, что же лечит лавровый лист?

Полезные свойства

Определим, какими свойствами обладает лаврушка:

• иммуноукрепляющее;
• кровоостанавливающее;
• противоотечное;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• мочегонное;
• противоопухолевое;
• отхаркивающее;
• жаропонижающее;
• очищающее.

Возможно вам будет интересно узнать, что очистить организм можно и с помощью черной редьки. Подробности читайте в этой статье…

• Издревле известна возможность применять его при простуде. Ингаляции с лавровым листом помогут от кашля при бронхите и других заболеваниях легких, при гайморите. Полезен лавровый лист от насморка, ангины, тонзиллита. Укрепит иммунитет, придаст заряд бодрости;
• Для нервной системы его успокаивающее действие известно давно. Аромат лавра предупредит развитие невротических состояний, депрессий, апатий. Наладит работу мозга, улучшит память и внимание;
• Для худеющих важны отвары из листьев: они ускорят обменные процессы наряду со снижением чувства голода, уменьшат отложение жира, напитают организм полезными веществами;
• Широко практикуется применение лавровой зелени в гинекологии. Лавр нормализует цикл (для месячных), улучшает гормональный фон. Так, чтобы вызвать критические дни раньше срока или подкорректировать цикл, достаточно пить отвар из листьев. Серьезное действие этого отвара, провоцирующее кровотечения, ранее применялось для немедикаментозных абортов;
• Противогрибковое и антибактериальное свойства лаврового листа помогут от грибка ногтей на ногах и руках, избавят от неприятного запаха от стоп;
• Известна помощь пряности при выведении из организма паразитов (помогает избавиться от глистов);
• При проблемах с деснами (воспаление, кровоточивость), а также при заболеваниях полости рта (стоматиты) достаточно пережевывать свежий или распаренный лист;
• Противоопухолевое действие отражается в комплексном лечении онкологических заболеваний (от рака). Регулярное употребление отвара из лаврового листа избавит от диабета (кроме запущенных стадий), т.к. снижает уровень глюкозы;
• Эффективна пряность при кожных заболеваниях: себорее, псориазе, атопическом дерматите;
• При подагре терапия лаврушкой весьма действенна: приступы сократятся, заболевание будет протекать в максимально легкой форме;
• Незаменима пряность для лечения опорно-двигательного аппарата. Лавровый лист от остеохондроза применяется в виде примочек, отваров; при приеме внутрь избавит от отложения солей в суставах. Лечебные свойства лаврового листа для суставов значительны, эффект ощущается уже после первого лечения. Снимаются болевые ощущения, воспаления, средство помогает от отеков;
• Лавровый лист при геморрое применяется для внутренней и наружной терапии. Однако передозировка при лечении может привести к обратному эффекту, вызывая кровоточивость узлов;
• Используют отвары из лавра как крепящее средство от поноса и других пищеварительных расстройств. Такой напиток перед едой стимулирует выработку желудочного сока, улучшает аппетит;
• При бактериальных и вирусных поражениях глаз, в частности, при конъюнктивите, применяют компрессы для глаз. Лаврушка избавит от усталости, снимет отечность, покраснение, зуд;
• Отвар лаврового листа при аллергии у грудничка применяется только наружно: желательно добавлять стакан отвара в ванночку при купании. Это избавит от зуда, жжения, раздражения, натертостей, потнички;
• От аллергии у взрослых лавр применяется и внутренне: оказывается общеочищающее действие на организм, выводятся токсины, в т.ч. и аллергены.

Противопоказания

Неконтролируемое применение лаврушки в лечебных целях может пагубно отразиться на здоровье:

• Симптомами передозировки является тошнота, головокружение, слабость, боль в желудке;
• Аллергикам стоит быть особенно внимательными: вероятно появление сыпи, крапивницы, зуда, расстройств пищеварения;
• Можно или нет употреблять пряность при панкреатите? Ввиду стимулирующего действия для поджелудочной железы лавр запрещен в острые периоды болезни;
• Лавр в народной медицине противопоказан при язвах ЖКТ, нарушениях работы почек и печени. Запрещен при склонности к запорам;
• Лечение лавровым листом запрещено при беременности. Чем он опасен? Тем, что может вызывать сильный тонус матки, вызывать кровотечение, провоцировать выкидыш;
• Не рекомендованы листья при грудном вскармливании: они могут изменять вкус молока, придавая горчинку.

Лаврушка применяется в кулинарии с давних времен, тепловая обработка нисколько не уменьшает ее полезных свойств. Уместна она в супах, бульонах, мясных, рыбных блюдах, отварном картофеле, маринадах, зимних заготовках. Используются как листья целиком, так и в молотом состоянии.

Легкая горчинка и яркий специфический аромат преобразят любое блюдо. Главное правило использования лавра в качестве приправы — добавлять его за 5-10 минут до готовности блюда и убирать по окончании готовки. Эти меры не позволят испортить вкус блюда, насыщая ароматом.

В консервациях и маринадах лаврушка выполняет функцию не только пряности, но и природного антисептика.

Наибольшее распространение в терапии листья лавра получили в качестве отваров и настоек.Для получения отвара 15 лаврушек нужно прокипятить 10 минут в 400 мл воды, оставить настаиваться 3 часа.

От чего помогает лаврушка, если ее заварить:

• Настойка из лаврушки готовится на спирту: на стакан водки достаточно 7-8 листьев, настаивается 2 недели. Применение настойки лаврового листа возможно как наружно для компрессов, так и внутренне (по ст. ложке раз в сутки) — для укрепления иммунитета и лечения обозначенных выше заболеваний.

Лавр в косметологии

Лаврушка редко встречается в магазинных средствах для ухода за кожей. Однако эффективность ее в косметологии высока, а вариантов применения — масса.

Особой популярностью пользуется косметическое масло из зелени лавра. 30 г порошка из сухих лаврушек заливается стаканом горячего растительного (оливкового, льняного) масла и настаивается пару недель.

Такой продукт можно добавлять несколько капель в шампуни, бальзамы, маски. Маска для волос с лавровым листом готовится именно по этому рецепту. Полезная жидкость втирается в кожу головы на 30 мин, смывается. Избавит от перхоти, сухости, зуда.

В народной медицине лавровым отваром, настоем, настойками, маслом лечат повышенное артериальное давление, применяют в качестве мочегонного и потогонного средства, при заболеваниях ротовой полости, нервных расстройствах.

Гиппократ рекомендовал раскладывать листья возле роженицы, чтобы успокоить потуги. Арабский врач Радес лечил ими нервный тик.

Лавровый лист полезен противовоспалительными, антиоксидантными, болеутоляющими, противогрибковыми, противоопухолевыми свойствами. Его применяют для избавления от отложений солей в суставах, при артрите, подагре, ревматизме. Лавровым маслом натирают при параличе, судорогах.

Польза лаврового листа, его настоев и отваров – в стимулировании роста волос, избавлении от прыщей, средство от насекомых, паразитов в кишечнике, стимулирует месячные.

Лечебные свойства лаврового листа нормализуют углеводный обмен, поэтому их применяют при сахарном диабете.

Авиценна считал, что растение полезно для слуха, избавляет от шума и боли в ушах. Лавровым маслом лечил головную боль, рекомендовал употреблять его с душистым вином от болей в печени.

Сырье заготавливают в декабря по июнь, когда содержание полезных веществ максимально. Хранят в сухом помещении с относительной влажностью воздуха 70–75% при температуре 10… 15C.

При нарушении функции поджелудочной железы, уровня глюкозы в крови заварить, применять полезные и лечебные свойства настоя лаврового листа.

Рецепт 1:

• Заварить 3 стаканами кипятка 10 листков лавра, настоять в закрытой стеклянной или эмалированной посуде 3 часа, процедить.

Лавровый лист при диабете

Лавровый лист действительно снижает уровень сахара в крови, но поможет он только на первых стадиях заболевания. При тяжелой форме он может выступать исключительно в качестве вспомогательного средства.

Для приготовления отвара 15 листьев растения помещают в 1,5 литра воды, проваривают 5 минут и помещают в термос на 4 часа. Весь объем выпивают на протяжении дня по 50 мл. Процедуру повторяют 3 дня подряд, затем делают перерыв в 14 дней и заваривают свежий отвар. Этот же настой рекомендуется употреблять с целью профилактики раковых заболеваний.

Лавровый лист – лечебные свойства и противопоказания

Противопоказания

Чтобы укрепить иммунитет, 10 листочков растения проваривают в 1 литре воды и пьют ежедневно по 1 столовой ложке, не больше 7 дней подряд.

Чтобы избавиться от болей в суставах, листья тщательно измельчают и смешивают со сливочным маслом в пропорции 1:2. На водяной бане держат смесь на протяжении 39 минут. Наносят мазь ежедневно на область суставов перед сном.

Чтобы избавиться от бессонницы, можно потереть между пальцами листочек растений, и подышать его ароматом. Можно принимать ванны с добавлением отвара из лаврушки. Можно поместить листочки в мешочек из ткани и положить у изголовья.

Для улучшения аппетита, 10 листьев запаривают в 300 мл кипятка в термосе. Пьют перед основным приемом пищи по 150 мл.

Всем привет!

Мне соседка рассказала историю, как отвар из лаврового листа помог ей справиться с диатезом у малыша. Для меня это было открытие.

Лаврушка есть в каждом доме, но я поняла, что всё, что мои глубокие познания о ней заканчиваются на том, что она является приправой и из неё когда-то делали венки.

Да, и лауреат – это увенчанный лаврами.

Какими ещё свойствами обладает этот невзрачный ароматный листик? Интересно? Давайте разбираться вместе, чем так замечательна приправа, которой мы все пользуемся, но не всё о ней знаем.

• Лавр – вечнозелёное дерево или кустарник, родина которого в Средиземноморье.
• Сейчас его выращивают на всей территории субтропиков, в России он встречается в Краснодарском крае и на Кавказе.
• У него тёмно-зелёные листья, мелкие желтоватые цветочки и тёмно-синие плоды – костянки.
• Листья для приправы начинают собирать с дерева, достигнувшего четырёхлетнего возраста.

Тогда из них получается наиболее качественная приправа. В продаже встречаются свежие ветки с листьями, но чаще листья высушивают.

Все части дерева насыщены эфирным маслом, дубильными веществами и смолами, придающими тот самый специфический аромат и вкус.

В составе лаврового масла содержатся камфора, пинен, цинеол, лимонен, органические кислоты и другие компоненты.

Рассмотрим основные полезные свойства лаврового листа:

1. Лаврушка обладает успокоительным, противовоспалительным, мочегонным, антимикробным действием.
2. Он способен поддерживать и восстанавливать иммунитет, улучшать аппетит и работу суставов.
3. Применяют его и для лечения заболеваний печени
4. Лавровый лист является эффективным средством для лечения сахарного диабета
5. В медицине для приготовления лекарственных препаратов используют плоды, масло, отвары и настои из листьев.
6. При простудах или ревматизме помогают масляные экстракты.

Поделюсь несколькими рецептами, как сделать настойки и отвары из лаврушки в домашних условиях, с какими проблемами с их помощью можно справиться и как правильно употреблять.

Это, конечно же, не все возможные способы применения чудо-приправы. Я выбирала самые актуальные и распространенные, и безопасные.

Если у вас есть специфическая проблема, вполне возможно, что лаврушка может справиться и с ней.

Отвар из лаврушки готовится в зависимости от его назначения, для наружного применения он делается более концентрированным, чем для внутреннего применения. Технология проста : Необходимая дозировка лаврушки  заливается  1,5 стакана воды и  варится 5 минут.  Затем отвар настаивается в теплом месте  4 часа и  процеживается.

1. Лавровый лист, кроме всех прочих его достоинств, обладает первоклассными косметическими свойствами.
2. Он увлажняет кожу, выводит токсины и имеет омолаживающее воздействие за счёт антиоксидантных способностей.
3. В нём содержатся антисептические эфирные масла и активные компоненты, способствующие быстрому заживлению ран.
4. Лавровое масло увеличивает приток крови к лицу и придаёт коже здоровый цвет.
5. 5 листиков залейте 1 л кипятка и оставьте в термосе на сутки.

Потом получившийся отвар процедите и заморозьте. Протирание лица таким льдом снимает покраснения и шелушения с лица.

Вскипятите стакан воды и высыпьте полпачки лаврового листа.

Поварите отвар 20 минут, затем остудите и процедите. Для избавления от прыщей и угрей, необходимо умываться этим отваром 2 раза в день.

Он прекрасно очищает кожу, лечит прыщи и предотвращает появление новых.

Помощь при аллергии

Чтобы справиться с аллергией, закипятите пол-литра воды, высыпьте туда пачку лаврового листа и покипятите ещё 2-3 минуты. Отвар остудите, процедите.

Как пить такое средство? Его дозы надо внимательно соблюдать.

Детям до трёх лет от аллергии дают 2-3 капли подогретого отвара, детям от 3 до 14 лет капают 15 капель, взрослые принимают по 30 капель в сутки.

Если аллергическая реакция проявляется на коже, больные места можно смазать этим же настоем.

• Содержащиеся в лаврушке вещества прекрасно помогают справиться с различными проблемами волос.
• Заварите в 1 л кипяченой воды 30 лавровых листочков, перелейте готовый отвар в термос и оставьте на 3 часа, затем процедите.
• Таким образом, вы получите замечательное средство для ополаскивания, через месяц использования которого перхоть исчезнет, а волосы станут гладкими, блестящими и здоровыми.
• Измельчите 20 лавровых листочков, замочите их в стакане растительного масла и дайте неделю настояться в тёмном прохладном месте.

Получившуюся мазь вотрите в кожу головы за 2 часа до мытья, оберните целлофаном и сверху полотенцем. Средство стимулирует приток крови к коже головы, что и ускоряет рост волос.

В периоды эпидемий или если организм ослаблен после болезни, лавровый лист рекомендуется пить для поднятия иммунитета и улучшения общего самочувствия.

Для этого закипятите 1,5 стакана воды, добавьте в неё 15 лавровых листочков и поварите 5 минут. Отвар перелейте в термос, дайте 4 часа настояться и процедите. На продолжении одного месяца принимайте настойку по столовой ложке 3 раза в день.

Как выбрать и хранить лавровый лист

Лучше всего приобретать приправу с ноября по февраль, именно к этому сроку она набирает больше всего полезных веществ. У приправы должен быть сильный аромат. Листочки должны быть цельными, без повреждений и грязи.

Качественная лаврушка отличается ярко-зеленым цветом, о старости говорит болотный цвет.

Хранить листья необходимо в герметической емкости, при низкой влажности и без доступа к солнечным лучам. Срок хранения у приправы небольшой – 1 год.