Витамин к2 менахинон свойства роль в организме

Роль витамина К2 в организме ребенка..

Витамины – это особые соединения, которые необходимы для нормального функционирования организма человека. Они являются источниками жизненной силы и энергии, а их нехватка приводит к нарушению работы органов и систем.

Ныне самыми популярными витаминами считаются С, А, Е и В. Едва ли не каждому человеку известно, для чего нужны аскорбиновая кислота или витамин Е, однако мало кто знает, что в число жизненно важных входит и К2. Многочисленные исследования современных учёных подтверждают, что он оказывает не меньшее влияние на здоровье человека, чем его «коллеги».

Витамин К2, известный в медицине как менахинон, принадлежит к витаминной группе К. Долгое время учёные не обращали на него должного внимания, и он оставался малоизученным. И хотя сегодня все свои секреты витамин К2 по-прежнему не раскрыл, его польза для человеческого организма является доказанным фактом.

Современные исследования подтверждают, что витамин К2 незаменим в процессах формирования костных тканей. Статистика гласит, что регулярное употребление продуктов, богатых менахиноном, снижает риск переломов позвоночника на 60%, а трещин в бедре – на 80%.

Вот почему врачи настоятельно рекомендуют употреблять витамин К2 и маленьким детям, у которых активно формируется скелет, и пожилым людям, чьи кости с возрастом становятся полыми и хрупкими.

Не менее важен он и для коагулянтных процессов. Менахинон принимает активное участие в свёртывании крови и способствует быстрому заживлению ран и царапин. Поэтому продукты, богатые витаминами группы К, рекомендуют включать в рацион людей, которые страдают язвенными заболеваниями, лёгочными кровотечениями при туберкулёзе и лучевой болезни.

Однако положительное влияние на обозначенные выше органы – это далеко не единственное достоинство менахинона. Учёными доказано, что этот витамин имеет и немало других ценных свойств. В частности, он:

• улучшает работу пищеварительной системы;
• предотвращает образование раковых опухолей;
• стимулируют работу печени;
• регулирует окислительно-восстановительные процессы;
• принимает участие во внутриклеточном дыхании.

Менахинон, как и витамин Е, считается источником молодости и красоты. Настоящим открытием для современных учёных стало уникальное свойство К2 предотвращать преждевременное старение кожи.

Вот почему менахинон рекомендуют при любых заболеваниях покровов: псориазе, дерматите и т.д.

А новейшие разработки и исследования свидетельствуют о том, что он может стать надеждой для людей с болезнью Паркинсона.

Недостаток витаминов, в том числе и К2, очень опасен для человеческого организма. Он может стать причиной плохого самочувствия и развития многих заболеваний, в частности:

• гепатита;
• желчекаменной болезни;
• опухолей в поджелудочной железе;
• цирроза печени.

Особенно важно не допускать дефицит менахинона при беременности, поскольку его недостаток может стать причиной сильного кровотечения во время родов. Не менее важен он и для кормящих мам, ведь грудное молоко является единственным источником этого витамина для новорождённого малыша.

Длительная нехватка менахинона чревата окостенением хрящей, отложениями солей на стенках сосудов, внутренними кровотечениями и даже деформацией костей.

Как правило, причиной дефицита вещества является нарушение работы кишечника вследствие заболеваний, гормональных сбоев или длительного приёма антибиотиков.

Самыми распространёнными признаками нехватки витамина К2 в организме человека считаются:

• частые носовые кровотечения;
• плохая свёртываемость крови и долгое заживление ран, царапин и синяков;
• проблемы с кишечником;
• болезненные менструации;
• кровоточащие дёсна;
• кровоизлияния в сетчатке глаза;
• остеопороз, остеомаляция и другие заболевания суставов;
• ухудшение состояния кожи;
• быстрая утомляемость.

Переизбыток менахинона в организме человека встречается очень редко. Но если это случается, то витамин К2, вопреки всеобщему убеждению, может принести организму не пользу, а непоправимый вред. Он способен спровоцировать образование тромбов и закупорку сосудов из-за высокой свёртываемости крови.

Если витамин К2 находится в организме человека в переизбытке, то наблюдаются следующие неприятные симптомы:

• сухость кожных покровов;
• диарея;
• тошнота;
• выкидыш (у беременных женщин).

При наличии данных явлений рекомендуется проконсультироваться с врачом. Он обнаружит истинную причину недомогания и при необходимости назначит диету, которая богата витамином К2.

Многие учёные убеждены, что менахинон самостоятельно синтезируется в тонком кишечнике. Однако последние исследования доказывают, что в некоторых случаях организм не может вырабатывать достаточное количество витамина К2. Соответственно, человек, столкнувшийся с подобной проблемой, может получить это вещество из пищи.

Раньше считалось, что больше всего менахинона содержится в продуктах животного происхождения (твороге, молоке, гусиной и телячьей печени, говядине и курице, яичном желтке, твёрдом сыре).

Однако стоит отметить, что витамин К2 образуется в жире только тех птиц и животных, которые питаются злаковыми культурами, а не комбикормами и кормами искусственного происхождения.

Совсем недавно японские учёные выяснили, что очень много менахинона имеется в сое и японском блюде натто. Также витамином К2 богаты такие растительные продукты, как:

• капуста;
• зелёные помидоры;
• морковь, картофель и другие корнеплоды;
• шпинат;
• овёс, пшеница и другие злаки;
• плоды шиповника.

Суточная норма витамина К2 для взрослого человека составляет 1 мкг на 1 килограмм веса. Чтобы получать менахинон в полном объёме, следует ввести в свой рацион достаточное количество блюд из перечисленных выше овощей и злаков. Из них можно приготовить салаты, рагу, соки и пр.

Таким образом, несмотря на то, что группа витаминов К была изучена учёными сравнительно недавно, польза менахинона для организма человека очевидна.

Это вещество, которое можно найти во многих растительных продуктах, укрепляет костные ткани, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует омоложению и улучшению состояния кожи.

Все мамочки знают, что потребление кальция с самых первых дней нашей жизни необходимо для формирования и развития костей и зубов: в период роста они особенно чувствительны к пищевым факторам.

В организм ребенка кальций начинает поступать еще до его рождения, от мамы! После рождения малыша роль кальция не уменьшается, а даже увеличивается, ведь из этого важного микроэлемента строятся скелет и зубы, а так же кальций жизненно важен для функционирования многихвнутренних систем маленького организма.

Появившийся на свет малыш получает кальций с грудным материнским молоком, а после начала прикорма необходимо следить за тем, чтобы кальций в достаточном количестве присутствовал в рационе малыша. Кальций является важным строительным материалом в детском организме, и суточная норма его потребления для детей от шести месяцев составляет примерно 600 мг.

Но не все так просто: даже если в рацион вашего малыша входит много продуктов, богатых кальцием, это не вовсе не означает, что этот элемент полностью усваивается организмом и в достаточном количестве доставляется в костную ткань.

Остеокальцин обычно находится в нашем организме в «спящем» состоянии, не способном связывать кальций. Витамин К2 активизирует остеокальцин, после чего он связывает присутствующий в крови кальций, помогая ему встроиться в костную ткань организма.

Витамин К2 синтезируется микрофлорой нашего кишечника, однако у маленьких детей может возникнуть дефицит этого микроэлемента в связи с не до конца сформировавшейся микрофлорой ЖКТ малыша в раннем возрасте.

Чтобы избежать дефицита К2, необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу и кисломолочные продукты – но ни в коем случае не обезжиренные: по физико-химическим свойствам этот витамин относится к жирорастворимым, поэтому правильно усвоиться он сможет только при наличии жиров в составе продукта.

Мы рекомендуем включить в рацион специально разработанное детское питание, а также полутвердые сыры и мясо. При этом в настоящее время ученые придерживаются мнения, что именно за счет молочных продуктов в организм может поступать от 22 до 54% от общего потребления витамина К2.

Это значит, что молочные продукты должны занимать важное место в рационе ребенка, ведь они являются еще и полноценным источником легко усвояемого кальция.

Вводя в рацион ребенка продукты с кальцием и витамином К2 вы не только формируете основу здоровья его скелета, но и закладываете прочный фундамент для развития в будущем!

ВСЕ ИЗВЕСТНОЕ О САМОМ НЕИЗВЕСТНОМ ВИТАМИНЕ К2 

    В группу витамина К входят витамин К1 и витамин К2.

      Менахинон (К2) долгое время недооценивали, и только в конце прошлого века признали его существенную роль в строении костной ткани. До того же, за витамином К признавали только коагулянтную (сворачивающую кровь) активность.      Какова  роль витамина К2 ?

    Примерно после 30 лет в организме человека начинаются потери костной массы. Вначале это немного – всего 1% ежегодно, но примерно к тому времени, как человеку исполнится 70 лет, потеря костной массы составляет уже 40%, получается, кости у нас становятся почти наполовину полыми!

Общая характеристика

Витамин K2 носит название менахинон и, являясь производным 2-метил-1,4-нафтохинона, относится к жирорастворимым соединениям.

Впервые получен он был в 1939 году учеными Бинклей и Дойзи из рыбной муки: вещество с коагулянтными свойствами было решено назвать «витамин К2» по аналогии со сходным элементом, полученным в том же году из люцерны (витамин К1).

Полная химическая структура была установлена лишь в 1943 году, за что биохимики, проводившие исследование состава витамина К2 и описавшие его, получили Нобелевскую премию.

Когда необходимо пить витамин К2

Основным показанием для употребления биодобавок является дефицит витамина K2, который проявляется:

• носовыми кровотечениями;
• обильными болезненными месячными у женщин;
• сильной кровоточивостью из мелких ранок;
• суставными болями;
• частыми переломами из-за сниженной прочности костей;
• «крошащимися» зубами;
• кровоточивостью десен.

На витаминодефицит могут указывать повышенная утомляемость и патологическое покраснение глаз.

Описанные симптомы характерны не только для витаминной недостаточности, но и для ряда других болезней. Чтобы определить, требуется ли пить БАД, нужно посетить врача и сдать анализ на менахинон.

Людям из групп риска витаминные добавки рекомендуют принимать в следующих случаях:

• ревматизм;
• варикоз ног;
• ишемия сердца или других органов;
• склонность к кровотечениям;
• появление кальцинатов в легких или других органах, а также образование шпор или косточек на ногах;
• онконастороженность;
• заболевания кишечника;
• прием антибиотиков (подавляют витаминный синтез).

У пожилых людей витаминные препараты уменьшают тяжесть возрастных нарушений в работе мозга, предотвращают старческое слабоумие или болезнь Альцгеймера.

Детям К2 необходим в любом возрасте. Vitamin предотвращает нарушения роста и формирования скелета, способствует улучшению когнитивных функций.

У женщин при беременности недостаток менахинона может спровоцировать маточные кровотечения с последующим выкидышем. Опасна витаминная недостаточность и для внутриутробного развития ребенка — у новорожденного могут быть нарушения свертываемости крови или патологии формирования скелета.

Витамин K2: противопоказания и отзывы о препаратах в таблетках — Evehealth

Содержание статьи

Витамин К, или менахинон, входит в число жизненно важных для человеческого организма веществ. Однако о его свойствах и полезности почему-то большинство знает куда меньше, чем, например, о его «коллегах» А, С, Е и группы В.

Что ж, будем восполнять этот пробел и попытаемся разобраться, для чего нам нужен этот витамин, нужен ли вообще и в какой форме его стоит принимать. Преимущественно речь пойдет о К2 — самой биодоступной форме витамина К.

Как свидетельствуют данные современных исследований, витамин К2 принимает участие в формировании костной ткани. Люди, регулярно принимающие менахинон, значительно реже страдают от переломов. Именно по этой причине К2 прописывают маленьким детям, у которых идет формирование скелета, и пожилым людям, кости которых становятся хрупкими.

И одна из важнейших ролей витамина К – участие в свертывании крови. Соответственно, при его нехватке любая ранка, малейший порез долго кровоточит, кровь никак не может остановиться. Собственно, нарушение свертываемости крови, любая излишняя кровоточивость – один из первых признаков нехватки витамина К в организме.

Менахион способствует транспорту кальция в костную ткань и выводит его из артерий. Из-за нехватки витамина могут возникать сердечно-сосудистые заболевания, артрит, инсульт.

Кроме того, менахинон выполняет следующие функции:

• Улучшает пищеварение
• Участвует в работе печени
• Выполняет роль регулятора в окислительно-восстановительных процессах
•  Участвует во внутриклеточном дыхании
• Способствует сохранению молодости кожи.

Кстати, благодаря последней функции витамин К нередко называют еще одним «витамином красоты». Он рекомендуется также при разнообразных кожных заболеваниях.

Дефицит витамина К в организме может привести к множеству самых серьезных последствий. К ним, в частности, можно отнести следующие:

• Опухоли поджелудочной железы
• Гепатит
• Цирроз печени
• Отложение солей в сосудах
• Желчекаменная болезнь
• Внутренние кровотечения
• И многое другое.

Если дефицитом витамина К страдает беременная женщина, это может привести к сильным кровотечениям. Не забываем, что менахинон влияет на свертываемость крови.

Дефицит может возникнуть из-за нарушений работы кишечника – после приема антибиотиков, болезни, гормонального сбоя.

Признаки дефицита менахинона:

• Частые кровотечения из носа
• Быстрая утомляемость
• Кровоточивые десны
• «Красные» глаза
• Долго не заживающие мелкие царапинки, ранки, синяки
• Запоры
• Болезненность суставов
• Плохое состояние кожи
• Слишком обильные и болезненные менструации у женщин

Избыток витамина К2

Менахинон – витамин жирорастворимый. А следовательно, он способен в организме накапливаться. И соответственно – может возникнуть и его избыток.

На самом деле избыток витамина К 2 встречается крайне редко. И тем не менее, такую возможность следует иметь в виду, хотя бы для того, чтобы знать меру. В этом случае высока вероятность тромбообразования и закупорки сосудов. Симптомы избытка менахинона – тошнота, диарея, пересушенная кожа. У беременных женщин возможен выкидыш.

Стоит отметить, что такие симптомы характерны для очень многих заболеваний и болезненных состояний. Поэтому при их обнаружении следует обратиться к врачу для точной диагностики. При необходимости специалист назначит специальную диету.

Сразу отметим, что значительная часть так нужного нам витамина К в норме синтезируется в организме самостоятельно. Однако в ряде случаев этого недостаточно. Выработка витамина происходит в тонком кишечнике. Так что, если нормальная работа кишечника нарушена, синтез менахинона снижается.

Это вещество можно получить и с пищей.

Менахинон содержится в продуктах животного происхождения (животном жире), а также в сое, капусте, корнеплодах, шпинате и знаках.

Кроме того, можно принимать витамин К2 в таблетках.

К приему витамина К2 противопоказаниями являются индивидуальная непереносимость, нарушения свертываемости крови и тромбофлебит.

Побочные эффекты могут быть обусловлены передозировкой. В этом случае обратите внимание на симптомы избытка витамина К. Чтобы их избежать, необходимо следовать инструкции и указаниям врача.

Многие покупатели iherb приобретают К2 в комплексе с кальцием или в дополнение к нему. Надо сказать, это весьма рациональное решение, поскольку именно менахинон доставляет принимаемый кальций туда, куда нужно, и препятствует его отложению в сосудах. Кроме того, многие приобретают витамин К2 в составе комплекса средств для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями и их профилактики.

Главный недостаток, который отмечают пользователи, заключается в том, что цена препарата «могла бы быть и пониже». Но надо отметить, что аналоги, которые можно найти в аптеках, обойдутся все равно дороже.

Как принимать

Минимально необходимая суточная потребность в витамине К2 для взрослого человека составляет 1 мкг на 1 килограмм веса. Исходя из этого, и стоит рассчитывать дозировку. Например, мой вес – 60 килограммов. Соответственно, моя минимальная норма – 60 мкг ежедневно.

Средняя норма для взрослого человека весом 50-80 кг составляет 90 мкг в день. Допустимая дозировка – 100 мкг. При нехватке витамина К могут назначаться повышенные дозировки.

Еще раз напомню, К2 – витамин жирорастворимый. И, как все жирорастворимые витамины, принимать его предпочтительно во время еды. Хорошо сочетать прием с приемом Омеги-3 и Коэнзима Q10.

Если говорить вкратце и упрощенно, К2 – это самая биологически активная форма витамина К. А самый биоактивный и биодоступный вариант К2 – это МК-7 (менахинон-7).

От распространенных форм витамина – К1 и К3 – форму К2 (МК-7) отличает важнейшее качество – она не приводит к гиперкоагуляции крови (то есть не вызывает тромбообразования).

Что касается дозировки, на самом деле самая распространенная на iherb дозировка составляет 100 мкг на капсулу. Бояться такой дозы, конечно, не стоит – мы видим, что она вполне соответствует норме для взрослого человека.

Оба препарата содержат еще и небольшое количество витамина С, а первый также – порошок люцерны.

Я, тем не менее, предпочитаю без назначения врача к жирным витаминам подходить с осторожностью. Особенно если учитывать, что в норме (то есть при условии нормальной работы кишечника) значительная часть витамина вырабатывается у нас в организме самостоятельно.

Поэтому считаю, что в дополнение к кальцию достаточно брать К2 в дозировке 45-50 мкг. К этой категории относится, например, весьма демократичный по цене препарат от Solaray. Банка на 30 капсул стоит всего $5.43. При этом витамин К представлен в форме МК-7.

И стоит упомянуть еще один интересный препарат МК-7 — Nature’s Plus. Его цена составляет $15.13 за 60 капсул на 120 мкг.

Интересен он тем, что, помимо собственно менахинона, содержит цельнопищевую смесь из овощей и грибов — ацерола, семена льна, брокколи, цветная капуста, кордицепс, маитаке, морковь, спирулина, корица, шиитаке, шпинат, томат, хлорелла и так далее. То есть, по сути, препарат является не только источником витамина К, но и суперфудом.

Несмотря на то что вещество необходимо для обеспечения жизненно важных процессов, есть ряд противопоказаний для приема биодобавки:

• индивидуальная непереносимость;
• тромбофлебит;
• повышенная вязкость крови.

С осторожностью нужно принимать при варикозе ног, если болезнь сопровождается риском образования внутрисосудистых тромбов. Использование K2 активизирует компоненты, отвечающие за свертываемость, повышая риск появления тромбоза или тромбофлебита.

Витамины группы К: К1, К2 и К3

Понятие «витамин К» включает в себя группу веществ с антигеморрагическим действием:

• К1 – филлохинон, производится растениями, поступает в организм с овощами, зеленью, но быстро утилизируется и в течение 8 часов полностью выводится из кровотока;
• К2 – менахинон, содержится в некоторых продуктах питания, а также синтезируется кишечными микроорганизмами, усваивается с помощью желчи, циркулирует в крови до 72 часов; в зависимости от длины боковой цепи в молекуле различают несколько форм (МК-4, МК-7, МК-8, МК-9).
• К3 – менадион, искусственно созданная человеком молекула; используется для производства гемостатического препарата, который называется Викасол. Другие синтетические производные нафтохинона, обладающие антигеморрагическим действием – К4, К5, К6, К7.

Витамины К1 и К2 – молекулы природного происхождения, поэтому быстрее и эффективнее встраиваются в метаболизм.

При исследовании эффектов витамина К2 было доказано повышение эластичности сосудов и снижение смертности от ишемической болезни сердца для mk7. Остальные формы не продемонстрировали значимого влияния на торможение прогрессирования сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшение риска развития ишемической болезни сердца.

МК-7 получают путем ферментации бактериями соевых бобов (натто) или с помощью искусственного синтеза – способ получения не влияет на биологическую активность и усвоение витамина.

Пищевые добавки могут содержать комбинацию витамина К1 и витамина К2, которая оказывает положительное влияние на состояние костной системы.

Формы выпуска

Биологически активная добавка выпускается в капсулах с мягкой оболочкой, изготовленной из вегетарианского сырья, содержащих действующее вещество в биологически доступной форме. Популярные дозировки:

• 30 мкг (детская);
• 120 мкг (взрослая).

Предложенные дозы рекомендованы для профилактики витаминодефицита и снижения риска заболеваний. Если требуется восполнение образовавшейся витаминной недостаточности, количество средства может быть увеличено.

Капсулы имеют небольшой размер, удобны при проглатывании, но их нельзя давать детям младше 3 лет.

Реже препарат выпускается в таблетках, которые также содержат менахинон в биодоступной форме.

Выбирая таблетки или капсулы, следует обращать внимание на дозу. Лучше брать добавку, где в пилюле содержится дневная норма, это позволит пить препарат раз в сутки.

В жидкой форме моносредство, содержащее только К2, не выпускается. Но в продаже есть витаминизированные суспензии, содержащие менахинон в комплексе с другими витаминами и минералами. Чаще встречается комбинация с кальцием и витамином D. Сироп назначают малышам или людям, испытывающим затруднение при проглатывании пилюль.

Витамин K2: противопоказания и отзывы о препаратах в таблетках — Evehealth

Сегодня на рынке появились препараты с витамином К2, которые производители активно пропагандируют как средство против остеопороза. При этом мало говорится о побочных эффектах. Наиболее опасными из них являются: повышенная свертываемость крови, диарея, тошнота, сухость кожи.

Особенно вреден этот компонент людям, которые перенесли инфаркт, инсульт и всем, у кого есть склонность к образованию тромбов. А если вспомнить, что остеопороз – это системное заболевание, часто возникающее на фоне других недугов (в том числе и болезней сердца), то непонятно на кого рассчитаны препараты с витамином К2. Кроме того подобные вещества не рекомендуется употреблять беременным, чтобы не произошел выкидыш.

Компании, производящие подобные добавки, не стесняясь, размещают на своих сайтах информацию о том, что высокие дозы витамина-коагулянта полезны. В частности, уверяют потребителей, что так можно затормозить процессы окислительного повреждения нейронов, замедлив «возрастную неврологическую дегенерацию».

Также эти фирмы уверяют, что их препараты с витамином К2 могут предотвратить кардиосклероз, поскольку не они дают откладываться кальцию в сосудах. Мол, это способствует профилактике заболеваний сердца. При этом упускается из виду коагулянтное (увеличивающее свертываемость крови) действие указанного витамина.

Любопытное исследование, косвенно связанное с ролью витамина К, провели ученые из Университета Эмори (США) Хан и О᾽Нил. Они изучали действие вещества варфарина, которое назначают при тромбозах. Были обследованы данные 430 пациентов, которых долгое время лечили варфарином. Оказалось, что этот препарат на 50% повышал кальцификацию артерий.

Особенно часто страдали от такого эффекта больные, принимавшие антикоагулянт более 5 лет. Казалось бы, причем здесь витамин К? Но прием препаратов с эти витамином и может вызывать повышенную вязкость крови, а затем тромбозы. Познакомиться с исследованием можно здесь http://vitamink2.org/study-confirms-warfarins-dangerous-health-impact-men/

Допустим, что одна капсула содержит 45 мгк данного вещества. Если принимать эти биодобавки по 2 капсулы в день, что и рекомендуется делать в инструкции, то мы уже покроем суточную норму. При этом потребитель не перестанет питаться. Наверняка, покушает сыр, рыбу, зелень. Тем самым он получит витамин К2 из продуктов, а значит, у него резко вырастет вероятность передозировки. Сам собой напрашивается вывод, что пополнить запасы менахинона просто – с помощью рационального питания.

БАДы отпускаются в аптеках без рецепта, и человеку предлагается большой ассортимент средств: от дорогих до относительно дешевых. Большинство биодобавок имеет низкую дозировку или содержат менее эффективный МК-4.

Прежде чем покупать препарат, стоит ознакомиться с характеристиками одного из популярных препаратов: Nature’s Plus, Витамин K2 (М7), 60 капсул.

Производитель: Nature’s Plus (США).

Содержание активного компонента: 120 мкг.

Цена 1 дозы около 16,5 рубля.

Количество принимаемых капсул — 1 штука в день.

Препарат улучшает процесс усвоения кальция, способствует укреплению костной ткани, повышает свертываемость.

Nature’s Plus, Витамин K₂ (М7), 60 капсул и БАДы из предложенного списка продаются в аптеках, но из-за торговых накруток стоят дорого. В интернет-магазинах есть возможность купить товар дешевле, но существует риск заказать неэффективную подделку.

Чтобы получить качественную продукцию и не переплачивать, следует делать покупки на проверенных сайтах. Один из надежных поставщиков товаров для здоровья — веб-ресурс iHerb. Преимущества заказа на сайте:

• возможность приобрести качественные добавки ведущих производителей Америки и европейских стран по ценам на 30–50 % ниже, чем в аптеках;
• удобный каталог, позволяющий быстро найти нужный продукт;
• доставка заказов во все страны мира;
• бесплатная служба поддержки, состоящая из опытных консультантов;
• несколько вариантов доставки товара.

Допустимой альтернативой природному источнику витамина К2 является его фармацевтическая форма. Препараты, на основе менахинона применяют для предупреждения геморрагии у новорожденных, уменьшения кровопотерь перед оперативным вмешательством, профилактики остеопороза у пожилых людей, снижения кровоточивости, вызванной действием лекарственных средств или плохой свёртываемостью плазмы.

Рассмотрим К2 – витаминные средства:

1. Вита K2 (Eurocaps Ltd) – комплексный препарат для профилактики и лечения атеросклероза, остеопороза, гемморагических аномалий. В состав одной капсулы входит нутриент К2 (45 микрограмм), витамин Д 3 (5 микрограмм), масло семян льна.
2. Витамин К2 (Now Foods) – органическая добавка менахинона (МК – 7) с добавлением ростков люцерны. В 1 капсуле содержится суточная доза витамина – 100 микрограмм. Препарат поддерживает здоровье костной и свёртывающей систем организма.
3. Витамин К2 (Swanson) – монопрепарат, полученный из сброженных соевых бобов натто. Содержит наиболее устойчивую форму менахинона – МК – 7 (в 1 капсуле 50 микрограмм). Средство используют для улучшения работы сердца и печени, повышения усвоения кальция, укрепления прочности костной и суставной тканей.
4. Витамин К2 (Source Naturals) – двухкомпонентный органический БАД, содержащий витамин К2 (МК -7) и холекальциферол. В состав капсулы входит 100 микрограмм МК – 7 и 400 IU витамина Д 3. Американский витаминный комплекс – эффективный помощник в борьбе с атеросклерозом, остеопорозом и остеомаляцией.
5. Витамин К2 (Jarrow Formulas) – чистый менахинон, выделенный из ферментированных бобов сои. В 1 капсуле содержится 90 микрограмм активного вещества (МК – 7). Данная форма соединения в 10 раз эффективней, веществ группы К1, полученных из листьев шпината. При этом, МК – 7 поддерживает артериальную эластичность сосудов, регулирует плотность костной ткани, препятствует налипанию кальция на стенках капиллярного русла.
6. Вива-К2 – Вивасан (Dr. Duenner) – швейцарский препарат на основе витаминов К2, Д3, льняного и подсолнечного масел. Регулярный приём данного средства предотвращает вымывание кальция из костей, разрушение костной ткани, развитие остеопороза и рахита (у детей). Помимо этого, Вива – К2 помогает нормализовать функцию щитовидной железы, свёртываемость крови, сократительную способность сердечной мышцы. В состав 1 таблетки входит 45 микрограмм витамина К2 и 5 микрограмм холекальциферола.
7. Витамин К2 (Dr. Mercola) – добавка «премиум» класса на основе менахинона – 7 (в 1 капсуле 150 микрограмм вещества). К -витаминный монопрепарат укрепляет костную ткань, регулирует обмен веществ, улучшает память, борется с преждевременным старением кожи, исполняет роль мощного антиоксиданта.

Указанные препараты, входят в каталог лекарственных средств, обладающих К – витаминной активностью. Если на фоне приёма добавок присутствует потребность в антикоагулянтах, антибиотиках, сульфаниламидах или употреблении больших порций витамина Е (порядка 2200 ME в сутки), нужно обратиться за консультацией к врачу, поскольку данные соединения угнетают абсорбцию менахинонов в кишечнике.

Где содержится витамин К2 (менахинон).Суточная норма вещества

Научные источники, содержащие информацию про витамин k2, не сходятся в показателях суточной потребности: некоторые определяют необходимое количество из расчета 1 мкг вещества на 1 кг веса человека, некоторые предоставляют значения в зависимости от возраста.

Для беременных не требуется искусственного введения в организм менахинона, достаточно сбалансированного питания с акцентом на богатые им продукты.

Маркером уровня витамина является протромбиновый индекс: снижение показателя будет свидетельствовать о гиповитаминозе и плохой свертываемости крови. В данной ситуации необходимо увеличить поступление прокоагулянтного вещества в организм, для чего и нужен витамин K2 в виде пищевых добавок.

Поскольку менахинон присутствует во многих белковых продуктах, сбалансированная программа питания поможет поддерживать содержание вещества в организме на должном уровне. Но мы часто питаемся неправильно, а при таком положении дел сложно поддерживать полноценное поступление витаминов. Избыток менахинона на практике почти не встречается, поскольку он возможен только при длительном злоупотреблении его препаратами. А вот дефицит витамина — явление распространенное.

По статистике, порядка 60 % населения страдает от недостатка витамина. У таких людей часто диагностируют сердечно-сосудистые патологии, крошатся зубы, размягчаются костные ткани, что приводит к переломам, беспокоят носовые и десенные кровотечения, появляются беспричинные кровоподтеки и пр. У пациентов долго заживают ранки и порезы, они быстро устают, практически постоянно находятся в утомленном состоянии, а у женщин наблюдаются обильные и болезненные менструации или межменструальные кровотечения.

Если со сбалансированностью рациона по каким-то причинам возникают трудности, стоит обеспечить организм недостающим витамином с помощью специальных пищевых добавок. Особенно важно достаточное количество этого витамина для детей и беременных пациенток, чей организм испытывает повышенные потребности в питательных компонентах.

Количество менахинона, необходимое для поддержания нормальной работы организма, зависит от веса. В среднем на 1 кг массы нужно около 1 мкг витамина К2.

Для грудных детей этот показатель составляет всего 0,01-0,012 мг. Почти во все молочные смеси добавляют около 0,04 мг менахинона на 100 ккал. Если малыш здоров, этого количества более чем достаточно для нормального роста и развития.

— печень трески;

— куриные яйца;

— сыр (твердые сорта);

— мясо;

— шпинат;

— брокколи;

— морковь;

— растительные масла.

Недавно ученые выяснили, что много этого вещества в сое. Японцы, употребляющие ее в пищу, редко страдают остеопорозом. Имеется в виду блюдо натто – ферментированные соевые бобы. Впрочем, в сое содержатся и другие вещества, полезные для костной ткани, например, соевые изофлавоны. А поэтому нельзя однозначно утверждать, что именно витамин К2 (менахинон) противостоит остеопорозу.

Нужно добавить, что суточная норма вещества составляет 50-100 мкг.  Для детей она немного ниже: 35-70 мкг. Существует простая формула потребления этого витамина: микрограмм на килограмм массы тела.

Установлено, что в гусиной печени его содержится 370 мкг/100 г продукта, а в сыре сорта Гауда 270 мкг/100 г. Если  вспомнить про суточную норму этого витамина, то станет понятно, что в его дополнительном приеме наш организм не нуждается. Кстати, для здоровья костей продукты, содержащие менахинон, полезнее принимать с кальцием или препаратами кальция.

Источники

Таблица № 1 «Источники природного менахинона»

Наименование продукта	Содержание витамина К2 в 100 граммах продукта, микрограмм
Соя натто	875
Гусиная печень (паштет)	370
Сыр Гауда или Бри	270
Твёрдые сорта сыров	75
Мягкие сорта сыров	55
Яичный желток	20 – 30
Творог	25
Сливочное масло	16
Куриная печень	14
Колбаса салями	9
Куриная грудка	9
Куриная ножка	8,5
Говяжий фарш	8
Бекон	5,5
Телячья печень	5
Квашеная капуста	4,5
Цельное молоко (2 – 4% жирности)	1
Лосось	0,6
Камбала, морской окунь	0,2
Яичный белок	0,2

Помимо этого, натуральный витамин К2 в малом количестве (до 1 грамма на 100 грамм продукта) присутствует практически во всех «зелёных» овощах (листьях салата, петрушке, авокадо, киви, брокколи, шпинате, крапиве), в растительных маслах (оливковом и соевом), пшеничных отрубях, рыбьем жире, злаках. Однако наибольшая концентрация менахинонов в еде, где содержится молочный и животный белок.

Натуральный витамин К2 можно получить с некоторыми продуктами питания. Пища, не подвергавшаяся нагреванию, содержит вещества больше, поскольку при температуре выше 54° витамин К 2 разрушается.

Поскольку витамин К2 является продуктом ферментативной деятельности микроорганизмов, значительное его количество можно обнаружить в любых заквашенных овощах. Большинство сортов сыра богато менахиноном, тогда как йогурты его не содержат, что объясняется различием бактериальных культур.

Вегетарианцы утверждают, что витамин К2, который не содержится в растительной пище, можно полностью заменить филлохиноном из овощей и зелени. Действительно, люди, употребляющие в большом количестве капусту, шпинат, петрушку, авокадо, киви и другие источники витамина К1, не страдают повышенной кровоточивостью. Однако защитное влияние на кровеносную систему и костную ткань доказано только для менахинона.

Жирорастворимым витамином К2 богаты продукты преимущественно животного происхождения, хотя последние исследования японских ученых доказали, что ценное вещество хранится и в растительных источниках, хотя и в меньших количествах. Их список довольно обширен.

Таблица 1. ТОП-10 продуктов.

Так как вырабатывают данное вещество бактерии, живущие в нашем кишечнике, внешние источники играют не настолько существенную роль. Однако с возрастом, по мере деминерализации костей и ухудшения работы сердечно-сосудистой системы, потребность в витамине К2 возрастает. Поэтому рекомендуется включать в свой рацион продукты, в которых он содержится, а при появлении симптомов дефицита — подобрать эффективный витаминный комплекс.

Продукты питания

Посмотрим, в каких продуктах содержится витамин К2. Как видно из таблицы, в основном это мясо и печень птиц. Относительно высокое содержание менахинона в молочных продуктах.

В мизерных количествах К2 содержат некоторые фрукты и овощи: свежая зелень, листья салата, петрушка, брокколи, авокадо, шпинат. Поэтому тем, кто придерживается вегетарианской диеты, стоит почаще добавлять их в различные салаты и миксы.

ИНТЕРЕСНО: Рекордсмен по содержанию менахинона — ферментированная соя (натто). Этот продукт широко распространён в Японии. В 100 г натто содержится целых 875 мкг витамина К2.

Вы уже знаете, в чём содержится витамин К2 — названия основных продуктов и содержание вещества в них. Но при значительных нарушениях организм не может получить его в достаточном количестве из пищи. Тогда на помощь приходят лекарства и биодобавки, где содержание менахинонов (МК-7, МК-8, МК-10 и других) значительно выше.

Передозировка

K2 растворяется в жирах, поэтому может накапливаться в организме. Передозировка развивается, если пациент длительно употребляет ежедневно более 370 мкг в сутки. Признаками витаминного отравления являются:

• сухая кожа;
• диарея;
• снижение аппетита;
• выкидыш (у беременных).

Добиться возникновения симптомов избытка менахинона, используя лишь пищевые источники, невозможно. При длительном превышении рекомендуемых дозировок препаратов, содержащих витамин К2, может развиться передозировка, характеризующаяся следующими признаками:

• тромбозы различной локализации вследствие повышения уровня тромбина в крови;
• гипербилирубинемия, желтуха;
• диарея, рвота;
• сухость кожи;
• редко в детском возрасте – судороги.

Для нормализации состояния показана немедленная отмена препарата, проведение симптоматической терапии. В тяжелых случаях, требующих госпитализации, может быть рассмотрено введение прямых антикоагулянтов.

источник

Продукты животного происхождения

На наше здоровье оказывают влияние витаминные соединения вроде K2 (менахинона), которых в норме в организм поступает совсем немного. При его достаточном содержании самочувствие отличное, все внутриорганические структуры функционируют полноценно. Но стоит только ему снизиться в организме, как сразу возникают подозрительные симптомы. Чтобы держать его уровень под контролем, нужно понимать, в каких продуктах содержится витамин К2.

K2 крайне важен для всех внутриорганических систем, поскольку он:

• активирует производство остеокальцина — белка, повышающего плотность костной ткани, предотвращающего остеопороз и снижающего риск переломов;
• воздействует на белковые соединения, предотвращающие забивание сосудистых стенок кальциевыми кристаллами, в комплексе с токоферолами и ретинолами менахинон контролирует внутриорганическое содержание кальция;
• чистит от бляшек кровь, разжижает ее, снижая риск развития инсультных состояний и других заболеваний сосудов и сердца, способствует кровоостанавливающему воздействию при сосудистых поражениях, что снижает риск внутренних кровотечений;
• поддерживает молодость и свежесть кожи, тормозя ее старение и предотвращая образование морщинок.

Содержанием витамина могут похвастаться продукты, имеющие в составе животные и молочные белки, потому в рацион важно включать жиры и белковые продукты, особенно тем пациентам, кто увлекается углеводными диетическими программами питания.

Таблица 2. Содержание К2 в мясных продуктах.

Рыба и морепродукты

Рыба и дары морей тоже содержат менахинон, хотя и не в таких высоких количествах, как мясные деликатесы. Такие продукты содержат белковые соединения, которые отличаются более полной и легкой усвояемостью, нежели из мясных блюд.

Таблица 3. Содержание К2 в морепродуктах и рыбе.

Немало менахинона и в продуктах, содержащих молочный белок.

Таблица 4. Сколько К2 в молоке и молочной продукции.

Яйца и яйцепродукты

Есть витамин K2 и в составе яиц. Они часто присутствуют в рационе, потому помогают поддерживать должный уровень ценного вещества.

Таблица 5. Уровень менахинона в компонентах яйца.

Из таблиц видно, в каких продуктах витамина К2 наибольшее количество. Для полноценного покрытия суточной потребности в рационе должна присутствовать животная пища, ведь того количества менахинона, которое вырабатывается в кишечнике, недостаточно. Особенно это касается вегетарианцев и лиц, сидящих на углеводных диетах.

Японские ученые опровергли теорию о том, что К2 богаты только животные продукты. Им удалось доказать, что растительная пища тоже содержит менахинон. Причем список таких источников довольно внушительный и включает ягоды, фруктовые плоды, овощные культуры, орехи, бобовые и прочее.

Ягоды и фрукты

Таблица 6. Менахинон во фруктово-ягодных культурах.

Зелень и овощи

Обнаружилось незначительное содержание витамина практически во всех зеленых овощах и употребляемых в пищу травах. Таблица 7. К2 в овощах и зелени.

Содержание менахинона в орехах весьма незначительно, потому конкретное количество витамина в составе не определено. Известно только, что оно менее 0,1 мкг.

Таблица 8. Менахинон в орехах.

Содержание К2 в грибах нулевое. Отсутствие менахинона в грибах ученые объясняют тем, что в них нет хлорофилла, а питательные компоненты эти растения получают посредством грибницы.

Зерновые, злаковые и бобовые культуры практически ежедневно присутствуют в нашем рационе, снабжая организм витамином K2.

Таблица 10. Содержание витамина К2 в бобовых, зерновых и злаковых культурах.

Приветствую, читатели блога! Совсем недавно мы рассказывали о витамине К, который чаще всего встречается в двух основных подгруппах, под номерами 1 и 2. Витамин К2 менахинон — вот кого мы сегодня рассмотрим более пристально.

Общая информация

Для начала, следует разобраться, что это  за витамин К2. Его обнаружили в 1939 году, когда вещество удалось получить из рыбной муки, успевшей порядочно подгнить. Свойства, обнаруженные у субстанции уже на этом этапе исследований, показали разницу витаминов К1 и К2.

Основное отличие заключается, в первую очередь, в том, где и кем эти вещества вырабатываются. Получить К1 мы можем лишь с различной растительной пищей, так как филлохенон создаётся только растениями.

К2 же вырабатывают бактерии, включая и тех, что обитают в нашем кишечнике. Таким образом, в какой-то мере наш организм способен сам насыщать себя витамином К2.

Соединение МК7 витамина К2 способно находиться в человеческой крови около трёх суток, благодаря чему успевает достигнуть всех необходимых органов и тканей, включая и кости. К1 на такое не способен.

Хотя эти представители группы К и имеют довольно большое количество различий, они всё равно являются своеобразными братьями и способны, при необходимости, становиться друг другом. Для птиц и млекопитающих превращение К1 в К2 — явление совершенно обычное. О других особенностях витамина К1 мы уже писали. Обязательно почитайте.

Долгое время взгляды ученых были обращены преимущественно к К1, а о важности К2 задумались не так давно. Исследования подтвердили, что К2 оказывает сильное воздействие на костную ткань. Хотя, конечно, на этом его возможности не заканчиваются.

Свойства вещества:

• кристаллическая форма;
• желтый оттенок;
• способно растворяться в бензоле, эфире, этаноле;
• в воде не растворяется;
• при влиянии водорода могут происходить трансформации.

Для чего витамин К2 нужен организму? Как уже упоминалось выше, главное, почему не стоит забывать об этом представителе группы К, это его возможность влиять на костную ткань. Это происходит за счет того, что под воздействием витамина К2 кальций лучше усваивается.

Хотя данное вещество, как и другие представители К-группы, влияет и на свертываемость крови, его основная задача всё-таки касается именно костей.

Например, К2 способствует синтезу ряда белковых структур, многие из которых связаны с костной тканью. К ним, например, относится остеокальцин, вещество неколлагеновой природы, крайне важное для формирования как костной, так и суставной тканей.

Менахинон участвует и в других различных аспектах человеческого здоровья. Среди них:

• состояние зубов;
• вывод излишнего отложившегося кальция;
• нормализация работы ЖКТ;
• помощь в работе сердца и печени.

Помимо этого вещество способно:

• затормаживать онкологические заболевания;
• улучшать состояние кожи, замедлять её старение;

Остеокласты — клетки большого размера, способные уничтожать костную ткань путем растворения минералов и коллагена. В нормальном состоянии они просто подчищают организм от старой, более ненужной костной ткани, но их чрезмерное присутствие способно навредить здоровью. К счастью, К2 не дает остеокластом появиться в слишком большом количестве.

Продукты питания

Хотя вещество и вырабатывается бактериями нашего кишечника, важно получать витамин К2 и в продуктах.

Его можно найти в:

• гусином паштете,
• сырах,
• яйцах,
• молочных продуктах,
• салями,
• курице,
• говядине,
• морской рыбе.

Растительные источники витамина К2 достаточно скудные. Витамин в минимальном количестве можно найти почти в любых овощах, а также маслах. Однако в таких продуктах содержание вещества вряд ли превысит 1 грамм, в то время как, например, в сыре можно найти 75 грамм.

Суточная норма витамина К2 редко рассматривается отдельно, поэтому лучше всего знать, сколько требуется витамина К в целом.

Среднее нормальное количество этого элемента для человека составляет 120 мкг. Для новорожденных — 2 мкг, для детей постарше — до 55.

Дефицит витамина

Если К2 попал в организм не с пищей, а был выработан бактериями кишечника, то после этого, за счет желчи, он станет липопротеином, который разнесется по крови.

Если человек не имеет значительных проблем с системой ЖКТ, то, как правило, ему не стоит беспокоиться о возможном недостатке К2.

Существует ряд патологий, способных привести к дефициту. Среди них:

• болезни печени,
• гепатит,
• онкология поджелудочной железы,
• длительное потребление антибиотиков;
• повреждение ЖКТ за счет стрессом, неправильного питания и эндокринных заболеваний.

Симптоматика недостатка менахинона:

• патологии десен,
• усталость,
• менструальные боли,
• проблемы с ЖКТ,
• ухудшение состояния кожного и волосяного покровов,
• появление синяков даже при слабых ударах,
• кровь из носа,
• суставные боли,
• угнетенная регенерация тканей,
• повреждение сетчатки.

Лекарственная совместимость

Менахинон биологически активен и может вступать во взаимодействие с другими лекарственными веществами. Если дополнительно принимаются другие медикаменты, перед тем как пить биодобавку, следует уточнить лекарственную совместимость.

K2 хорошо сочетается со следующими веществами:

• витаминами D и В;
• кальцием.

Нежелательна комбинация из K2 и Е. Менахинон сокращает длительность действия витамина Е.

Опасно комбинировать К2 с медикаментами, повышающими свертываемость крови. Такое сочетание спровоцирует образование внутрисосудистых тромбов.

Как восполнить недостаток К2

В здоровом организме витамин К2 продуцируется бактериями в тонком кишечнике. Под влиянием жёлчных кислот, он превращается в липопротеин, который доставляется в лимфу, а затем в кровяное русло. Интересно, что 70 % менахинона куммулируется в печени, хотя ткани организма способны его извлекать непосредственно из крови.

Сегодня у большинства людей, из-за дисбактериоза кишечника, возникшего на фоне неправильного питания или медикаментозной терапии, наблюдается дефицит менахинона в организме.

Факторы, провоцирующие развитие К2–недостаточности:

• желчнокаменная болезнь;
• цирроз печени;
• гепатиты;
• новообразования в поджелудочной железе;
• продолжительный приём антибиотиков, сульфаниламидов и «кроверазжижителей», угнетающих микрофлору кишечника;
• функциональные расстройства пищеварительного тракта, вследствие стрессов, несбалансированного питания, врождённых патологий, хронических заболеваний эндокринного кольца.

Гиповитаминоз К2 проявляется различными способами, провоцируя развитие болезненных состояний.

Симптомы дефицита менахинона:

• кровоточивость и чувствительность десен;
• утомляемость, упадок сил;
• болезненные месячные у женщин;
• нарушения в работе кишечника;
• ухудшение функционального состояния кожи и волос;
• образование синяков при малых повреждениях или ударах;
• носовые кровотечения;
• боли в суставах;
• продолжительное заживление ран и ссадин;
• кровоизлияния на сетчатке глаза.

Продолжительная нехватка витамина К2 провоцирует окостенение хрящей, развитие внутренних кровотечений, отложение солей на стенках кровеносных сосудов, деформацию опорно-костного аппарата.

В группе риска К2 гиповитаминоза находятся беременные женщины и младенцы, из-за вероятных геморрагических отклонений во время родов. Для профилактики данных проблем будущим мамам за 6 – 8 дней до рождения малыша назначают фармацевтические средства, которые содержат витамин К2. Дозировку врач подбирает в индивидуальном порядке, оценивая риск развития геморрагии, состояние здоровья женщины и развивающегося плода. При недостатке менахинона, у детей возникает жидкий стул, кровавая рвота, внешние и внутренние кровотечения.

Гипервитаминоз К2 встречается достаточно редко, поскольку соединения данной группы – неядовитые вещества. Однако, продолжительный приём больших порций «аптечных менахинонов» (более 370 микрограмм в сутки), ведёт к повышению свёртываемости крови, развитию тромбоза сосудов и провокации сердечно – сосудистых расстройств.

Симптомы передозировки витамина К2 в организме:

• сухость кожных покровов;
• тошнота;
• самопроизвольный выкидыш (у беременных женщин);
• диарея.

Помните, витамин К2 в лечебных целях допускается принимать только под контролем врача.

Менахинон синтезируется в организме в тонком кишечнике, а потом распределяется по всем внутриорганическим структурам. Но порой этого объема бывает недостаточно, тогда нужно восполнять дефицит посредством сбалансированной программы питания. Раньше считалось, что вещество находится только в животных пищевых источниках. Но ученые в последних исследованиях определили более точно, в каких продуктах содержится витамин К2.

Исследования показали, что лидером по содержанию К2 является натто. Это японское блюдо, приготовленное посредством брожения сваренной сои. Также много менахинона в печеночном паштете, твердых сырных сортах, желтках, сливочном масле, домашнем твороге, цельном молоке.

Этим витамином богаты все зеленые овощи вроде шпината или петрушки, капусты брокколи, салатных листьев и пр. Также богаты витамином рыбий жир и растительные масла вроде оливкового или соевого, злаки и пр. Но больше всего витамина содержат продукты, в составе которых находится животный либо молочный белок.

Также восполнить дефицит помогают препараты с менахиноном вроде Вита К2, Вива К2 или Vitamin K2 разных производителей. Все эти биодобавки обладают К-витаминной активностью и назначаются исключительно врачом.

Можно ли с алкоголем

Спиртное замедляет всасывание в кишечнике, поэтому усвоится меньше К2, а остальное будет удалено с каловыми массами. Это приведет к снижению эффективности витаминотерапии.

А еще этиловый спирт подавляет естественную выработку менахинона в толстом кишечнике, усугубляя состояние витаминодефицита.

K2 — один из нужных организму человека элементов. Вещество отвечает за кальциевый обмен, обеспечивает нормальную свертываемость крови и выполняет ряд других важных функций. Дефицит витамина становится причиной развития патологических процессов. Но не следует пить биодобавки с менахиноном на всякий случай: бесконтрольный прием средства нанесет вред здоровью.

Перед употреблением БАДа требуется проконсультироваться с врачом, чтобы понять, нужен ли вам этот препарат.