Витамины содержащиеся в крапиве

Какие витамины и микроэлементы содержатся в крапиве?

Крапива – растение, относящееся к роду цветковых, семейству крапивных. Издавна известно, что она содержит большое количество витаминных и минеральных веществ, обуславливающих ее полезное воздействие на организм. То, какие витамины в крапиве преобладают, позволяет использовать ее не только в косметологии, но и в кулинарии, косметологии.

В ста граммах растения содержится не более 42 кКал. Растение считается продуктом диетическим, еще и благодаря своему составу. Белков в нем 2,7 г, углеводов – 7,5 г, жиров – 0, 1 г пищевых волокон – 6,9 г. Остальные составляющие – витамины и минералы, обуславливающие его полезные свойства.

Кроме того, в составе растения можно отыскать воду в количестве 85 г, клетчатку – 3,1 г, золу – 2 г. Благодаря количеству воды и снижается калорийность растения, что позволяет создавать из него прекрасные низкокалорийные блюда, подходящие для диетического питания. И хотя многие скептически относятся к применению культуры в кулинарном искусстве, ее включение в рацион принесет только пользу организму.

Витаминов на 100 грамм продукта Содержание
Витамин А 100 мкг
Витамин В1 0,03 мг
Витамин В2 0,03 мг
Витамин С 10 мг
Витамин РР 0,7 мг
  • А – ускоряет рост костей, укрепляет зубы, десна, сохраняет здоровый вид кожных, волосяных покровов;
  • В6 – нормализует работу центральной нервной системы, поддерживает защитные силы организма, заботится о синтезе кислот нуклеинового характера;
  • К – способствует ускоренному заживлению ран, усиливает сокращения мышц, заботится о предотвращении кровотечений внутреннего характера, способствует кальцификации костных тканей;
  • тиамин – улучшает работу мнестических процессов головного мозга, способствует лучшему перевариванию пищи, ускоряет рост организма, нормализует работу мышечной и сердечнососудистой систем;
  • рибофлавин – способствует снятию усталости с органов зрения, сохраняет здоровый вид кожных, волосяных покровов, ногтевой пластины, способствует ускоренному синтезу гормонов;
  • ниацин – занимается регулировкой функционирования системы кроветворения, улучшает состояние кожных покровов, снижает риск развития пеллагры, жировой дистрофии печени;
  • фолиевая кислота – поддерживает защитные силы организма, участвует в процессе кроветворения, улучшает состояние волос;
  • холин – улучшает сон, повышает аппетит, заботится о нормальном состоянии кожных и волосяных покровов, снижает уровень холестерина в генетическом материале человека;
  • бетаин – улучшает пищеварительные процессы, работу сердечнососудистой системы, предупреждает образование раковых клеток.
Минералов на 100 грамм продукта Содержание
Калий 260 мг
Кальций 40 мг
Магний 30 мг
Натрий 70 мг
Фосфор 50 мг
Железо 0,5 мг
Йод 9 мкг
  • кальций – способствует укреплению костных тканей, зубной эмали, улучшает работу сердечнососудистой системы, укрепляет сердечную мышцу;
  • магний – нормализует функционирование нервной системы, снимает нарушения сна, улучшает аппетит, общее физическое состояние организма;
  • натрий – регулирует кислотно-щелочной баланс в организме, нормализует показатели кровяного давления;
  • калий – занимается регулировкой белково-углеводного обмена, способствует нормализации мышечной деятельности, выводит лишнюю воду, устраняя отечность;
  • фосфор – восстанавливает организм после полученных травм и перенесенных хирургических вмешательств, способствует улучшению процессов метаболизма;
  • хлор – позволяет поддерживать осмотическое равновесие, улучшает состав соляной кислоты желудочного сока.

К основным микроэлементам относят:

  • железо – участвует в процессах кроветворения, насыщает ткани и клетки органов кислородом;
  • медь – снижает риск развития анемии;
  • марганец – участвует в процессе насыщения кислородом тканей, органов, клеток, нормализует процессы роста и развития;
  • селен – выступает в роли антиоксидантного вещества, поддерживает функцию щитовидной железы, снижает риски возникновения раковых заболеваний;
  • цинк – устраняет иммунодефицитные состояния, нормализует работу нервной системы.

Узнав, как правильно приготовить крапиву, сохранив все витамины, можно создавать настоящие кулинарные шедевры, полезные, питательные, имеющие уникальный вкус, отлично утоляющие жажду и насыщающие в любое время года.

Именно то, какие витамины и минералы содержатся в крапиве, обуславливает пользу ее воздействия на организм человека. Так, полезными свойствами растения выступают:

  • снижение мышечно-суставных болей;
  • уменьшение риска развития подагры;
  • умаление симптомов тенденита, неподвижных суставов;
  • снятие отечности в области воспаленных сухожильных и суставных соединений;
  • оказание мягкого действия мочегонного характера;
  • снижение риска развития анемии;
  • пополнение энергозапасов организма, снятие усталости;
  • увеличение количества вырабатываемого молока в лактационный период;
  • улучшение гормонального фона представительниц женского пола;
  • улучшение состояния при наличии маточной миомы;
  • снижение количества угревой сыпи на кожных покровах лица;
  • ускорение роста волос, восстановление их структуры, снижение риска развития себореи.

Кроме указанных полезных свойства растение обладает благотворным воздействием на органы пищеварения. Оно позволяет своевременно избавиться от тошноты, предотвратить ее переход в рвоту. Возможно его использование в качестве кровеостанавливающего средства при кровотечениях из носа, противовоспалительного – при ангине и инфекционных заболеваниях.

С использованием дикорастущего растения уходят боли, носящие артритный характер, повышаются защитные силы организма, особенно в периоды инфекционных заболеваний, уходит риск заработать ринит аллергического типа, улучшается перистальтика кишечника. Также оно заботится о выведении излишков мочевой кислоты из организма, укреплении ногтевой пластины, волосяного покрова.

Несмотря на то, какие витамины и минералы содержит крапива, существуют определенные группы лиц, которым стоит воздержаться от ее использования в качестве лечебного и профилактического средства в определенных ситуациях. К ним относят людей, страдающих:

  • маточными кровотечениями;
  • гипертонией;
  • атеросклеротическими патологическими состояниями;
  • возникновением новообразований таких, как кисты и опухоли;
  • тромбозом и тромбофлебитами;
  • аллергическими реакциями.

Крайне важно осторожно использовать растение и выдержки из него в детском возрасте до трех лет, так как реакция организма маленького человека на применение неизвестна. Категорически запрещено употреблять любые производные вещества в период лактации и беременности. В первом случае, опять же, речь идет об их влиянии на ребенка, во втором могут быть спровоцированы преждевременные роды, что негативно скажется на состоянии ребенка.

Каждый, кто хотя бы раз дотрагивался до растения, знает, насколько сильны неприятные ощущения от прикосновения. Причина проста – в составе растения находится сок, куда включены муравьиная кислота, гистамин и прочие вещества. Впрыскивание такого сока под кожу при ее прикосновении к растению и вызывает ощущение жжения, после которого недолгое время на коже образовываются волдыри.

Они быстро проходит, а потому бояться последствий такого соприкосновения не стоит. В природе известно более 40 видов растения и те, что могут нанести урон человеческому здоровью, не произрастают в Российской Федерации. Они редко встречаются и за ее пределами, обычно в малых количествах. То жжение, которое вызывает прикосновение человека к крапивным листьям, в некоторой степени является целебным, так как заставляет активизироваться силы организма, направляя их на устранение негативных последствий.

Многие задаются вопросом, как приготовить крапиву, сохранив в момент готовки все питательные вещества, в ней содержащиеся. Специалисты не рекомендуют применять термическую обработку с использованием высоких температур, время варки достаточно сократить до трех минут. В том случае, если растение будет использовано в качестве салатного ингредиента, достаточно его обдать кипятком, чтобы убрать жгущее свойство.

Для сохранения большего количества витамина А, культуру необходимо мять руками при добавлении в салаты или использовать нож, выполненный из керамики. Для того, чтобы сохранить питательные вещества, что содержатся в ней, при варке ее добавление откладывается на заключительный этап. Заваривание засушенных листочков позволяет создавать чай с уникальными вкусовыми свойствами, которые, однако, не всем могут понравиться.

Витамины содержащиеся в крапиве

Еще с незапамятных времен крапива применялась в лечебных целях. Интересно, а какие витамины в крапиве позволяют организму справиться с недомоганиями?

Раньше крапива применялась в различных целях:

  • как универсальный лечебный препарат;
  • как продукт питания, содержащий очень много полезных витаминов и веществ;
  • в качестве сырья для создания каната, ткани или веревки.

Очень важно отметить высокую пользу растения для здоровья человека. Различные витамины и минеральные вещества делают эту траву незаменимой и чудотворной.

В качестве лекарства от разных патологий использовали крапиву во времена великого ученого древности Авиценны. Из этого растения крестьяне варили щи. Из ткани, сотканной из травы, делали пряжу, из которой вязали, носки, рубашки. Люди не задумывались, над тем, что в крапиве витаминов больше чем ягодах и фруктах. Но лечили ею радикулит, мигрень, женские и мужские болезни, останавливали кровотечения, очищали кожу от угрей и фурункулов.

  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • холин;
  • фолиевая кислота;
  • пиродоксин.
  1. Улучшает работу печени.
  2. Помогает усваиваться железу.
  3. Способствует заживлению ран.
  4. Уменьшает проницаемость сосудов.
  • Ретинол (витамин A);
  • Токоферол (витамин E);
  • Викасол (витамин K);
  • витамины группы B;
  • каротиноиды, способные преобразовываться в организме в витамин A.

Состав крапивы

  1. Способствует нормализации репродуктивной функции.
  2. Улучшает лактацию.
  3. Предотвращает развитие раковых клеток.

Состав крапивы

Пищевая ценность
Наименование Количество Суточная потребность
Калории 42 ккал 2%
Углеводы 7.5 г 2%
Белки 2.7 г 5%
Жиры 0.1 г 0%
Холестерин 0 мг 0%
Пищевые Волокна 6.9 г 28%
Читать далее:  Иммунитет подростков: как повысить, витамины и средства
Витамины
Витамин А 2011 МЕ 40%
Витамин В6 0.103 мг 5%
Витамин K 498.6 мкг 623%
Тиамин 0.008 мг 1%
Рибофлавин 0.16 мг 9%
Ниацин 0.388 мг 2%
Фолиевая кислота 14 мкг 4%
Фолиевая Кислота, Пищевой 14 мкг 4%
Фолиевая кислота, ЭП 14 мкг ЭП 4%
Холин 17.4 мг
Минералы
Кальций 481 мг 48%
Железо 1.64 мг 9%
Магний 57 мг 14%
Фосфор 71 мг 7%
Калия 334 мг 7%
Натрия 4 мг 0%
Цинк 0.34 мг 2%
Медь 0.076 мг 4%
Марганец 0.779 мг 39%
Селена 0.3 мкг 0%
  1. Листья крапивы способны оказать помощь больным фибромиалгией, заболеванием, провоцирующим диффузно симметрично – мышечно-скелетные боли. В простонародье называемое подагрой. Выпитая чашечка заваренного настоя из крапивы окажет положительное действие при симптомах тендинита, тугоподвижности суставов, снимет отечность в области выпаленных сухожилий и суставов. Ежедневное употребление заваренных листьев растения,в виде отвара, окажет мягкое мочегонное действие, освобождая мочевой пузырь и ощелачивая мышечные ткани.
  2. Присутствие в химическом составе крапивы огромного количества элементов железа, закрепило за растением первое право противостоять такому заболеванию как анемия, характеризующемуся снижением наличия красных кровяных телец в составе крови. Уникальные свойства растения пополняют в организме утраченные силы и снимают синдром хронической усталости.

Состав крапивы

Витаминный состав крапивы

 Витамин E необходим для женщин, поскольку:

  1. Способствует нормализации репродуктивной функции.
  2. Улучшает лактацию.
  3. Предотвращает развитие раковых клеток. 

В крапиве имеется витамин С, количество которого больше в 10 раз, чем в лимонах или яблоках. В этой траве каротина больше, чем в облепихе, щавеле или моркови. Все это позволяет говорить о широком спектре полезных свойств этой травы.

Взаимные превращения витамина С представлены ниже

Как аскорбиновая, так и дегидроаскорбиновая кислоты физиологически активны.

В листьях крапивы содержится до 400 биологических единиц витамина К1 в 1г сырья. Витамин К1 содержащийся в зеленых. Листья (хлоропластах), относится к группе витаминов К1, необходимых для нормального свертывания крови.

Витамин К1 (филлохинон) участвует в синтезе специфического белка — протромбина, необходимого для свертывания крови при повреждении ткани, а также, предотвращает возникновение раковых заболеваний.

крапивы витамины

Этот витамин играет важную, но пока неясную роль в процессе фотосинтеза.

Крапива содержит до 0,2 % витаминов группы В (В1, В2, пантотеновую кислоту), Е, много В-каротина (до 40 мг% в сухих листьях). Содержание каротина в листьях крапивы в период цветения составляет 48 мг% (в пересчете на абсолютно сухое вещество), в фазе появления семян -46,7 мг%, в фазе созревания семян -34,8 мг%. В.А. Сафинов установил, что содержание каротина в листьях крапивы двудомной, собранной в мае, составляет 60,6 мг%.

Из других каротиноидов в листьях крапивы обнаружены ксантофилл, ксантофиллэпоксид, виолаксантин.

В листьях крапивы двудомной содержится хлорофилл (2-5%), дубильные вещества (до 2 %), флавоноиды (1,96 %), алкалоиды, камеди, эфирное масло, гликозид — урцитин (0,09%), белковые вещества (до 20%), жиры (до 7%), крахмал (до 10%), клетчатка (35%), макроэлементы (мг/г): калий-34,20, кальций-37,40, магний-6,00, железо-0,3;

микроэлементы (мкг/г): марганец-0,31, медь-0,80, цинк-0,50, кобальт-0,13, молибден-248,00, хром-0,06, алюминий-0,11, барий-16,64, се-лен-10,50, никель-0,12, стронций-1,15, свинец-0,06, бор-97,20. В клеточном соке волосков крапивы содержится муравьиная кислота (общее содержание органических кислот 1,34%), которая и обуславливает жгучесть крапивы. В семенах крапивы содержится 32,5 % жирного масла.

Таким образом, листья крапивы содержат комплекс биологически активных веществ, в котором широко представлены витамины (К1 С, В1, В2, пантотеновая кислота, каротин), хлорофилл, растительные основания, гликозиды, дубильные вещества.

Очевидно, биологическая активность крапивы двудомной зависит от сочетания этих компонентов и их количеств.

Препараты крапивы оказывают кровоостанавливающее действие, их используют для лечения кровотечений. Железо в комплексе с протеином, витаминами, хлорофиллом и кремниевой кислотой стимулирует углеводный и белковый обмен, что сопровождается повышением тонуса сердечно-сосудистой, дыхательной и других систем организма, способствует увеличению содержания гемоглобина в крови и количества эритроцитов.

Лекарственные формы крапивы обладают желчегонными и противовоспалительными свойствами и повышают процесс регенерации слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.

Листья крапивы применяются как поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах; они входят в состав поливитаминных, желудочных чаев-сборов.

Сок крапивы двудомной является обязательным элементом весеннего оздоровительного питания (лечения), так как улучшает обмен веществ, усиливает пищеварение, активирует работу почек, увеличивает выведение жидкости и продуктов обмена веществ из организма.

источник

Микроэлементы:

  • сера и барий,
  • железо и хром,
  • кальций и калий,
  • марганец и медь,
  • молибден и алюминий.

Также растеньице содержит уртицин (гликозид) и гистамин, хлорофилл и фитонциды, галлусовую и муравьиную кислоты, дубильные вещества и флавоноиды.

Чем еще ценен уникальный сорняк? Количеством витаминов!

По содержанию аскорбинки неприхотливое растение превосходит черную смородину в два раза, яблочки – в десять раз, а каротина в нем вдвое больше, чем в морковке.

Содержание меди и органического железа в крапиве выше, чем в капусте, а витамина K больше, чем в шпинате. Настоящий природный лекарь! Особенно богата витаминами и минералами майская крапива. Недаром в народе ходит поговорка, что майская крапива легко заменит семь врачей.

Крапива полезна при лечебном питании, поскольку имеет низкую калорийность — всего 42 ккал. Ее добавляют в салаты и соусы, супы и борщи. В 100 гр. растения содержится вода (85 %), белки (3,6 г) и жиры (0,5 г), а также углеводы (5,4 г) и клетчатка.

«Кусающуюся» травку ценили и применяли для борьбы с недугами еще в Древние Века. К примеру, в Древнем Риме она считалась лучшим средством для избавления от нарывов, лечения эпилепсии и пневмонии.

Важно: современные лекарственные препараты, в состав которых входит целительница-крапива, отлично помогают при анемии и почечных кровоизлияниях, при язвах и кишечных хворях, а также при атеросклерозе.

Полезные свойства жгучего дара природы:

  • повышает иммунитет;
  • улучшает работу сердца;
  • помогает при геморрое;
  • благоприятно воздействует на обмен веществ;
  • регулирует работу поджелудочной железы;
  • уменьшает количество сахара в крови;
  • понижает артериальное давление;
  • защищает организм от вирусов;
  • обладает противораковым действием;
  • улучшает работу мочеполовой системы;
  • способствует укреплению стеночек кровеносных сосудов;
  • помогает при неврозах;
  • устраняет спазмы и боли в желудке, стимулирует аппетит;
  • применяется при кожных хронических заболеваниях, в т. ч. при псориазе.

Также многолетнее растение эффективно при кровотечениях различной этиологии – кишечных, легочных, желудочных, моточных, почечных. Наличие в листочках хлорофилла обеспечивает тонизирующий эффект. Эффективно используется при анемии, при атеросклерозе, при язве

Применяется от аллергии. Биологически активные компоненты растения способны препятствовать выбросу гистамина, обеспечивая мощный противоаллергический эффект. Крапива — отличное средство для борьбы с сенной лихорадкой, другими видами аллергии.

Отвары и настои помогают при запорах и при варикозе, при псориазе и при месячных. Растеньице пользуется огромной популярностью у приверженцев здорового питания – из него готовят разнообразные полезные блюда, насыщенные витаминами и микроэлементами, укрепляющие все системы организма.

Широко применяется в косметических средствах — кремах, тониках, лосьонах — для ухода за кожей и локонами, избавляет от прыщей, эффективно при герпесе.

Польза для мужчин

Лечебные средства с применением жгучей красавицы используются для лечения различных недугов у сильной половины человечества.

Наличие полезных элементов — железа, фосфора, цинка, меди и кальция — позволяют укрепить мужской организм, обеспечить его нормальное функционирование.

Чем же полезна крапива для здоровья мужчин?

  1. Усиливает половое влечение.
  2. Влияет на продолжительность полового акта.
  3. Увеличивает количество сперматозоидов.
  4. Предотвращает импотенцию.
  5. Стимулирует регенерацию тканей предстательной железы.
  6. Способствует приливу сил и энергии.
  7. Регулярное втирание свежего сока в кожу головы помогает предотвратить облысение, укрепляет шевелюру.
  8. Восстанавливает силы при физическом и умственном переутомлении.

в витаминах и микроэлементах крапивы

Многолетник эффективно выводит из организма яды и токсины. Этот эффект обусловлен наличием в многолетнике лингвинов и полисахаридов. Крапива особенно актуальна для мужчин, часто употребляющих горячительные напитки.

Усиливают половое влечение семена растения, если их измельчить и употреблять вместе с вином из винограда (лучше темных сортов) или портвейном.

Совет: Смешайте 5 ст. ложек измельченных семян крапивы с 0,5 л виноградного вина (портвейна). Проварите в течение 5-7 минут. Полученное средство необходимо пить перед сном по 40-50 мл.

Польза для женщин

Жалящее травянистый дар природы считается одним из самых полезных из огромного разнообразия лекарственных трав для дам. Он укрепляет женский организм, его издавна используют в гинекологии.

Травяные отвары и настои замечательно подходят для ухода за кудряшками, для кожи лица любого типа. Кожица становится свежей и молодой, а волосы приобретают силу и блеск.

Помогает восстановить женский цикл, сделать его не слишком обильным и продолжительным. Отвар применяют для сокращения матки после родов. Растение оказывает тонизирующее воздействие на гладкую мускулатуру матки, сужает кровеносные сосуды.

Свежевыжатый крапивный сок применяется в гинекологии при сильном маточном кровотечении, а также при геморрое.

  • При грудном вскармливании

Жгучая трава при гв помогает увеличить лактацию. Крапива одна из немногих лекарственных трав, которая не только разрешена, но и полезна при кормлении грудью.

Читать далее:  Какие витамины в фундуке и миндале

Крапива эффективна при обильных кровотечениях во время климакса. Народные целители советуют пить отвар из молодых листиков жгучей крапивы и пастушьей сумки, смешанных в равных пропорциях.

Также при климаксе благотворно влияет на повышенное потоотделение.

Угревая сыпь, прыщики при использовании многолетника быстро заживают. На коже не остаются шрамы. Витамины, которые входят в состав растения, придают коже здоровый сияющий вид, наполняют энергией. Применяют компрессы, лосьоны, маски, примочки, отвары, настойки.

Совет: Приготовьте отвар из крапивы, который позволит избавиться от прыщей за 5-7 дней. Залейте 1 л холодной водички 6 ст. ложек свежих листочков растения, доведите до кипения. Настоять 30 минут, процедить. Умываться 5-7 раз в день.

Стимулирует рост волосяных луковиц, способствует регенерации кожного покрова, усиливает кровообращение. Корни получают больше питания, локоны становятся густыми и красивыми.

Многолетник прекрасно подходит для поддержания красоты личика. Снимает отечность и одутловатость, устраняет пигментацию, способствует разглаживанию мелких бороздочек, омолаживает, тонизирует и увлажняет кожицу. Эффективное средство против купероза и черных точек.

Для детей

Для детишек могут использоваться настои и отвары в качестве общеукрепляющих и лекарственных средств. Препараты можно давать ребенку после консультации с педиатром, чтобы исключить индивидуальную чувствительность к компонентам многолетника.

Состав крапивы

Польза крапивы для организма и как её употреблять

Крапива отличается большим списком благоприятных для организма свойств:

  • оказывает действие противовоспалительного характера;
  • обладает общеукрепляющими свойствами;
  • улучшает свертываемость крови во время порезов или при ранах.

Крапива служит уникальным лекарством при малокровии. При помощи этой травы можно распрощаться с темными кругами вокруг глаз и облегчить протекание менструации. Нужно заметить, что эффект остановки крови может нанести сильный вред людям, у которых имеются заболевания крови. Кроме того, это страшно для людей с густой кровью:

Лечение крапивой

Зато большую пользу эта трава оказывает в лечении мышечных болей, радикулите, ревматизме, при болях в мочевом пузыре и заболеваниях печени. Применение крапивы способствует улучшению работы сердца, оказывает стимулирующий эффект в обмене белков и углеводов. Большое количество каротина оказывает благоприятное воздействие на глаза.

Немаловажное значение имеют и крапивные листья. В них присутствует очень большое количество органических кислот, повышающих иммунитет и способствующих общему укреплению организма.

В большом количестве витамины в крапиве позволяют укрепить волосы и защитить их от появления перхоти. Это очень эффективное средство в период облысения. Доказано, что если в течение двух недель споласкивать волосы отваром из крапивы, то можно добиться заметного сокращения потери волос.

Из растения можно делать не только отвары, но и компрессы, использовать которые можно с целью заживления ран, ссадин, порезов или язв. Отвар сыграет хорошую роль при внутреннем кровотечении, он спровоцирует образование новых эритроцитов. Достаточное количество секретина способствует нормализации уровня сахара в крови. Данный процесс стимулирует выработку натурального инсулина, такого необходимого и полезного для людей с сахарным диабетом.

Помимо всего вышесказанного, стоит заметить, что широкое применение трава нашла и в кулинарии. Ее с удовольствием добавляют в различные салаты и супы.

С давних пор крапива использовалась в самых разных целях, например, для изготовления парусов, мешков, прочей тары. В Японии ее волокно применяли в производстве доспехов для самурая, а в Корее — для пошива деталей национального костюма.

Сегодня крапива активно используется для терапии ряда болезней благодаря целебному составу. В пищу ее используют в сушеном, свежем виде, ее можно квасить, солить.

Польза крапивы для организма обусловлена ее богатым химическим составом, и как употреблять ее, зависит от того, для чего она применяется. В состав травы входит аскорбиновая кислота, разные витамины, каротин, множество микроэлементов, дубильные вещества и хлорофилл, фитонциды, кислоты, гистамин.

Благодаря обилию полезных веществ крапива отличается:

  • Кровоочистительным действием. С ее помощью можно нормализовать уровень гемоглобина, повысить объем эритроцитов, что позволяет лечить анемию, болезни кровеносной системы.
  • Способностью лечить фурункулы, угревую сыпь, экзему, лишай, бородавки, снять кожный зуд, устранить другие проблемы с кожей. Для этого применяют крапивный настой, его используют в качестве компресса.
  • Заживляющим, кровоостанавливающим эффектом. Благодаря настою крапивы можно вылечить внутренние кровотечения разных органов, заживить раны.
  • Возможностью помочь женщине восстановиться после родов как можно быстрее, стимулируя тонус матки. С ее помощью можно устранить симптомы менопаузы и ПМС.
  • Благотворным влиянием на работу сердечно-сосудистой системы, благодаря чему работа сердечной мышцы улучшается, а это отражается положительно на функционировании организма в целом.

Кроме того, крапива помогает:

  • Лечить радикулит, ревматизм, мышечную боль, этому способствует мочегонное действие травы, в результате которого из суставов уходит мочевая кислота, которая является источником неприятных ощущений.
  • Устранить болезни мочеполовой системы, особенно мочекаменную болезнь. Также растение помогает избавиться от застоя крови в малом тазу, который часто провоцирует развитие болезней простаты.
  • Избавиться от проблем пищеварительной системы, она отличается слабительным, желчегонным эффектом. Она устраняет признаки метеоризма, изжоги, колитов, тошноты.
  • Нормализовать уровень сахара в крови благодаря секретину, который входит в состав крапивы.
  • Снять воспаление десен.
  • Лечить бронхолегочные заболевания благодаря отхаркивающему действию.
  • Восстановить зрение.
  • Усилить лактацию.
  • Вывести радионуклиды, тяжелые металлы из организма.

Трава активно применяется в уходе за кожей головы, волосами, с ее помощью можно устранить потерю волос, в этом помогает 2-недельное ополаскивание крапивным настоем. Это также избавляет от перхоти, активирует рост волос.

Перед использованием крапивы надо уточнить, нет ли к этому ограничений по состоянию здоровья. Ее не рекомендуется использовать при:

  • Тромбофлебите.
  • Атеросклерозе.
  • Варикозе.
  • В период беременности.

источник

Крапиву рекомендуется регулярно включать в рацион как источник витаминов, минералов, других указанных полезных веществ, а также полноценного растительного белка. При регулярном употреблении это растение обеспечит получение следующих результатов:

  • снятие воспалительных процессов;
  • нормализация состава и функций крови;
  • активизация выработки и выведения мочи и желчи;
  • быстрое восстановление мягких тканей и слизистых оболочек;
  • улучшение состояния женской и мужской половой сферы;
  • ускорение углеводного обмена.

Растение очень популярно в диетологии как средство для похудения и очищения организма. Наиболее эффективна крапива в тех случаях, когда появление лишнего веса обусловлено нарушениями работы ЖКТ. В период диеты рекомендуется употреблять:

  • салаты из свежих листьев – для улучшения пищеварительных процессов, выведения лишней жидкости, избавления от отечности;
  • крапивные настои – для снижения аппетита, успокоения нервной системы, предотвращения переедания на фоне стресса.

Сок жгучего растения способен стимулировать метаболизм, ускорять переваривание пищи и выведение шлаков, улучшать работу почек и поджелудочной железы.

Полезные свойства

Состав крапивы

источник

Состав крапивы

источник

Состав крапивы

Чем богата крапива?

Крапива — очень широко распространена и растет как сорняк, в заброшенных местах, вдоль дорог. Ее можно найти и непосредственно по близости от дома. Тем не менее — крапива очень полезна, и является одним из немногих растений чрезвычайно богатых высоким содержанием витаминов и минералов. В дополнение к этому, крапива более богата зеленым растительным белком, чем другие растения.

В состав крапивы входит хлорофилл (он помогает восстанавливать поврежденные клетки и влияет на более длительную сохранность кислорода в мозгу), а также — ацетилхолин, гистамин, серотонин, дубильные вещества, секретин, каротиноиды (улучшат зрение и предотвратят появлению катаракты), уксусная и муравьиная кислота.

Из минералов нужно отметить кальций (600 мг/100 г), железо (в три раза выше чем у шпината: 7,8 мг/100 г), кремний и марганец, фосфор, медь, нитрат магния, натрий и калий, а также цинк и никель.

Богата крапива и витаминами. Нужно отдельно упомянуть витамин C (вдумайтесь: в крапиве его в семь раз больше чем в цитрусовых!), провитамин A, витамины D, В2, В5, E, K и фолиевую кислоту.

Состав крапивы

источник

Состав крапивы

Чем богата крапива?

Чем богата крапива?

Состав крапивы

Крапива: чем богата и полезна, а также рецепты применения.

Крапива для большого количества людей известна своим суровым нравом. У многих она ассоциируется не с пользой, а с неприятными ощущениями при взаимодействии с ней. Но как известно, сок, из-за которого возникает ожог на коже, не только не несет в себе негативного воздействия, но и оказывает лечебный эффект.

Специалистами уже давно была доказана безвредность ожога. Существует примерно 40 разновидностей крапивы и лишь немногие из них могут в какой-то мере навредить человеку. Но так как такие виды в нашей стране не встречаются, то риск пострадать от них сводится к нулю.

Как уже отмечалось ранее, крапива активно используется в приготовлении различной пищи. Для кулинарии лучше подходят молодые всходы растения: они не обладают горьким вкусом, они мягче и без нитратов. После попадания в кипяток крапива перестает жечься, поэтому не стоит бояться повредить язык. При использовании травы в приготовлении салатов, ее необязательно варить, достаточно будет хорошенько промыть листья водой. Чтобы использовать крапиву для начинки пирогов, достаточно листья отварить в соленой водичке.

Читать далее:  Перфектил трихолоджик n60 табл - цена 1720 руб., купить в интернет аптеке в Рязани Перфектил трихолоджик n60 табл

В древние времена крапива активно применялась при производстве парусной ткани. На сегодняшний день крапива нашла свое использование в производстве тканей. Но теперь из нее делают деликатную ткань, которая на ощупь нежнее, чем шелк. Такая ткань отличается износостойкостью, изделие из нее не вытянется и не потеряет своего цвета.

Но самая главная, важная и отличительная сторона крапивы – это ее лечебное свойство. При помощи такого незамысловатого растения, которое можно найти в любом огороде, лесу или на поляне, можно справиться с различными заболеваниями:

  • крапива с легкостью справится с кожными высыпаниями;
  • ей под силу справиться с маленькими ранками или другими внешними повреждениями на коже;
  • она помогает в борьбе с проблемами, связанными с волосами;
  • при помощи отвара крапивы можно вылечить волосяные луковицы, кожу головы и сами волосы; после лечения волосы будут крепче, ярче, они будут блестеть и быстрее расти;
  • это прекрасное средство в борьбе с перхотью.

Помимо внешнего использования, допускается ее применение внутрь. Отвары, компрессы имеют многогранное значение в различных сферах. Это хорошее средство при гастрите, запоре, при лечении кишечника или пищеварительного тракта, хороший помощник для мочеполовой системы, а также в лечении геморроя.

Крапива – просто находка для здоровья. В период женской менструации отвар из крапивы творит просто чудо: он способствует снижению чрезмерной кровопотери. В период кормления грудью трава также несет исключительно пользу: добавляя листья крапивы в пищу, мама повышает качество молока, что, в свою очередь, способствует укреплению организма малыша.

Волшебные свойства крапивы успели найти и широко использовать еще в далекие времена. Уже тогда смогли выявить многие полезные лекарственные свойства данного растения. При помощи настоев и отваров предкам удавалось вылечивать различные заболевания. Сегодня в аптеке можно встретить экстракт крапивы.

Несмотря на большое многообразие овощей и фруктов в течение всего года, не стоит отказывать от употребления в весенний период свежевыращенной крапивы. Молодая крапива активно может быть использована в приготовлении различных блюд: из нее можно сделать суп, омлет, салат, тушеные овощи. Из сухой крапивы можно приготовить приправу и использовать ее на протяжении всего года, тем самым обеспечивая себя высоким иммунитетом и избавляя от необходимости применять различные лекарственные препараты, которые не только невкусные, но и не всегда полезные.

источник

Чем богата крапива?

Крапива – настоящее сокровище для организма. Она является хорошим средством лечения

подагры, ревматических заболеваний и артрита. Помогает от боли в суставах, при заболеваниях туберкулезом, инфекции мочевыводящих путей, невралгии, радикулита, геморрое, заболеваний простаты, экземе, выпадении волос и при кожных заболеваниях. Это растение, так же поможет при лечении колита, дизентерии и диарее, т.к. имеет и вяжущие свойства.

Чай из крапивы восстанавливает силы и энергию, способствует избавлению от вредных веществ в организме (за счет содержания в ней лигнинов и полисахаридов целлюлозы) и увеличивает оборонную мощь иммунной системы в целом, благодаря повышения обмена углеводов и белков.

Крапива очень полезна при диабете и при заболеваниях мочевыводящих путей – она помогает в разрушении песка и мелких камней в почках, является мочегонным средством, эффективна при простатите. Еще наши прабабушки использовали ее при лечении ревматизма, от легочных заболеваний таких как туберкулез и бронхит, ведь она обладает и отхаркивающим свойством!

Помогает крапива и при заболеваниях желчного пузыря и печени, запорах (усиливает пищеварение), анемии, заболеваниях желудка, а также при нарушении менструального цикла.

Из самых полезных лекарственных трав, крапива считается отличным союзником женщин, т.к. женский организм нуждается в более высоком содержании железа в рационе.

По этой же причине, при обильных месячных, эта лекарственная трава облегчит боль и снизит кровопотерю. А благодаря витамину К, поможет повысить свертываемость крови и восстановить надлежащий уровень гемоглобина, увеличив количество эритроцитов и тромбоцитов в организме.

Настой крапивы рекомендуется пить женщинам после родов в качестве тонизирующего средства. Это облегчает мышечные спазмы, уменьшит шанс возникновения геморроя, снизит шанс сильных послеродовых кровотечений и уменьшит боль. Она хорошо поддержит молодых мам во время кормления грудью – значительно усилив стимуляцию лактации, а также уменьшит колики и газообразование у малышей.

Крапива помогает против диабета

Крапиву полезно употреблять при повышенном уровне сахара в крови. Чай из крапивы станет отличным помощником для диабетиков! Благодаря секретину и хлорофиллу, которым богата крапива, он способствует стимуляции выработки естественного инсулина и снижает уровень сахара, глюкозы и холестерина в крови.

Крапива полезна для волос

— улучшают состояние кожи головы;

— укрепляют капиллярные фолликулы, что предотвращает выпадение волос;

— восстанавливает структуру волос активизируя волосяную луковицу — корни волос становятся крепче и сильнее;

— нормализует работу сальных желез;

— устраняет перхоть и кожный зуд головы;

Это происходит благодаря действию витаминов A и E, которые в большом количестве содержатся в крапиве.

Не даром ее часто используют как компонент шампуней!

Важно знать: весна лучшее время для сбора крапивы!

Собирать крапиву лучше в перчатках, так вы убережете свои руки от неприятного жжения.

Употребляйте её в пищу — это отличный способ, чтобы дать телу здоровый импульс после зимы.

  • С – стимулирует эндокринную систему, обеспечивает усвояемость железа, нормализует кроветворение, укрепляет иммунную защиту, борется с внешними негативными факторами;
  • А – противостоит вирусам и бактериям, содействует полноценности зрения, укрепляет ногти, ускоряет заживление ран, полезен для репродуктивной системы обеих полов;
  • В1 – участвует в углеводном, жировом и белковом обмене, является участником механизма проведения нервных возбуждений между нервными и эффекторными клетками;
  • В3 – налаживает деятельность головного мозга, отвечает за качество зрения, снижает артериальное давление, уменьшает количество «вредного» холестерина;
  • В7 – крайне необходим для здоровья нервной системы, поддерживает на правильном уровне количество сахара в крови, помогает усваивать протеины, регулирует белковый обмен;
  • В8 – входит в состав ферментов, активизирует перистальтику кишечника, ускоряет липидный обмен, улучшает питание клеток, полезен для глаз, предотвращает ожирение;
  • В9 – благотворно сказывается на эмоциональном состоянии, необходим для правильного развития плода при беременности, участвует в синтезе гемоглобина;
  • К – улучшает свертываемость крови при травмах и внутренних кровотечениях, содействует заживлению язв на слизистых оболочках.

Особая роль в благотворном влиянии крапивы на человека принадлежит минералам. Макроэлементы в этом растении представлены следующими веществами:

  • калий – налаживает сердечный ритм, регулирует водный баланс, способствует поддержанию количества и функций магния, улучшает функциональность головного мозга;
  • магний – необходим для многих внутренних процессов, полезен для нервной системы, стимулирует высшую нервную деятельность, важен для превращения углеводов в энергию;
  • кальций – участвует в формировании тромбов для закупорки мест повреждения сосудов, отвечает за прочность костной ткани, борется с холестерином;
  • натрий – обеспечивает перенос полезных веществ к клеткам, предотвращает утечку содержимого из сосудов, генерирует нервные сигналы.

Из микроэлементов в крапиве в наибольшей концентрации присутствуют марганец, железо, кремний, цинк и медь.

Также жгучее растение содержит фитонциды, дубильные вещества и органические кислоты, благодаря которым активно борется с патогенными микроорганизмами и токсинами, снижает вредное действие радиации и противостоит кислородному голоданию.

Крапива активно используется в официальной фармацевтике как источник хлорофилла. Это вещество способно активизировать обменные процессы, повышать тонус организма, благотворно влиять на сердце, сосуды, печень и дыхательные органы.

источник

источник

источник

источник

Чем богата крапива?

источник

Чем богата крапива?

Как собирать и засушивать?

Узнав, как приготовить крапиву, многие задаются вопросом, как ее правильно собирать. Место, где она растет не должно находиться вблизи могильников, трассы, свалки, предприятий промышленного типа. Оно должно отличаться чистотой и экологическим состоянием. Подходящим временем для сбора крапивных стеблей, листьев считается апрель и все летние месяцы.

Хорошо собирать листья и верхние нежные стебли, предварительно надев перчатки. Собранные части растения можно засушивать, засаливать, замораживать. Сушение производится в темном, сухом месте. Засушенные части хранятся не более двух лет. Для того, чтобы сделать засол, достаточно на килограмм растения взять 100 г соли. Мелко нарезанные листочки смешиваются с солью, раскладываются в банки из стекла и плотно закрываются крышками.

Хранение засоленного продукта осуществляется в темном, прохладном месте сроком не более одного месяца. Чтобы заморозить листья и стебли, их необходимо хорошо промыть, мелко нарезать, поместить в полиэтиленовые пакеты, а затем поместить в морозильную камеру. Такой продукт используется в течение следующего года, до сбора нового урожая цветкового растения. Занимаясь заготовками, стоит помнить, что только собранные в чистом месте листья, будут содержать большое количество питательных веществ.

источник

источник

источник

источник

источник

источник

https://www.youtube.com/watch?v=https:zdt4Nfw1fWk

источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ImmunGid