НЖК: роль в организме, типы
Роль жирных кислот в организме недооценить сложно, если их рассматривать как:
- элемент клеточных мембран;
- первичный компонент отложений жира;
- регулятор воспалительных процессов.
При этом подразделяются они на следующие типы: ненасыщенные и насыщенные ЖК. Последние содержатся в мясе и тропических растениях, в основном они застывают и сохраняются в таком состоянии даже при обычной температуре в помещении. Ненасыщенными жирами (далее ННЖ) богаты овощи, рыбий жир и зерновые. Практически для всех характерно жидкое состояние.
ННЖ в свою очередь подразделяются на типы жиров: полиненасыщенные (далее ПНЖК, включают омега-3, омега-6) и мононенасыщенные (далее МНЖК, включают омега-9).
Как выбрать добавки Омега-3-6-9
К выбору и покупке БАДов нужно относиться ответственно, поскольку некачественные витамины не только не принесут пользы, но и могут вызвать серьезные побочные эффекты и аллергические реакции. Желательно перед началом курса любых пищевых добавок посетить врача, который поможет подобрать дозировку и расскажет, сколько нужно принимать БАД. Перед тем как купить витамины, желательно почитать отзывы реальных людей об омеге 3 6 9.
О недостатке жирных кислот в рационе могут свидетельствовать такие симптомы:
- Проблемы с кожей и ее придатками: сухость, шелушение, беспричинные высыпания, ломкость и выпадение волос, слоящиеся ногти.
- Постоянная усталость, снижение работоспособности.
- Сниженное настроение, раздражительность.
- Боли в мышцах и суставах.
- Перебои в работе сердца.
- Нерегулярность менструального цикла у женщин.
- Частые воспалительные заболевания.
Баланс омега-3 и омега-6
Поскольку эти НЖК являются компонентами клеток, колебания их долей в организме и состава ЖК в пище напрямую связано с концентрацией ЖК в клеточных мембранах. А это влияет на количество воспалительных и противовоспалительных эйкозаноидов, которые вырабатываются клетками.
Правильным соотношением этих НЖК считается 2:1, где большая доля принадлежит омега-6, меньшая – омега-3. Однако, из-за значительного увеличения использования масел растительного происхождения в западной диете, это соотношение представляет собой 20:1.
Чтобы откорректировать соотношение НЖК по отношению друг к другу, целесообразно увеличить долю потребляемых омега-3 ЖК. Такой же эффект будет достигнут при сокращении доли омега-6. Другими словами, идеальным решением будет употреблять омега-3 в большем количестве, а омега-6 – в меньшем.
Природные источники Омега 3, 6 и 9 жирные кислоты
К числу наиболее важных омега-3 НЖК относятся: докозагексановая (далее ДГК), эйеозапентаеновая (далее ЭПК) и альфа-линоленовая (далее АЛК). Последняя является главной ЖК, то есть ее наличие в составе продуктов питания и добавок обязательно.
Несмотря на то, что организм способен перерабатывать основную кислоту в ЭПК и ДГК, это не обеспечивает требуемого эффекта. В связи с этим жизненно необходимо употреблять их вместе с продуктами питания, поскольку они участвуют в процессе развития мозга, а также центральной нервной системы. Кроме этого, эти кислоты являются мощным оружием для борьбы с различными воспалениями и помогают предотвратить эти процессы.
Некоторые теоретики допускают, что добавки с содержанием омега-3 ЖК помогают в лечении неврологических расстройств и воспалительных заболеваний. Однако в ходе исследований было установлено, что добавки дают различный эффект: результат был достигнут только в одном случае. Также в результате изучения ДГК и ЭПК, оказалось, что их ежедневное употребление с пищей помогает при лечении артрита. В ряде случаев больные смогли полностью отказаться от лекарственных препаратов.
В основном, эти омега-3 ЖК содержатся в продуктах, в состав которых входит линолиевая кислота. Последняя играет главную роль в преобразовании омега-6 ПНЖ в арахидоновую кислоту, которая вместе с ЭПК служит прототипом эйкозаноидов (молекулы).
При этом полученные из АК эти молекулы усиливают воспалительный процесс, могут спровоцировать боль при лихорадке и увеличить ее продолжительность. Происходящие из ЭПК эйкозаноиды, наоборот, обладают противовоспалительными свойствами. Именно поэтому важно, чтобы в организме соблюдался правильный баланс этих типов молекул. Когда доля омега-6, поступающей с пищей, превышает долю омега-3, воспаление начинает прогрессировать.
Входят в состав жира животного и растительного происхождения. Основной тип — олеиновая кислота, которой богаты орехи, олива, животные жиры, зерновые. Так как роль омега-9 в организме не представляет особой важности, принимать ее вместе с добавками – необязательно.
Пока омега-3-6-9 НЖК в качестве добавок не получили полное и безоговорочное признание, можно самостоятельно отрегулировать их баланс в организме. Для этого необходимо знать, в состав каких продуктов они входят.
Итак, омега-3 НЖК содержатся в рыбе и морепродуктах, а именно в:
- сельди;
- лососевых;
- сардине;
- мидиях;
- палтусе;
- минтае;
- макрели;
- рыбе-мече;
- камбале;
- тиляпии;
а также в продуктах растительного происхождения:
- орехах (грецкие, фундук, пекан);
- семенах (лен, конопля).
Природными источниками омега-6 НЖК являются растительные масла, полученные из кукурузы, подсолнечника, семян сафлоры.
Омега-9 НЖК содержатся в жире животного происхождения и оливковом масле.
Проанализировав состав комплексов омега 3 6 9, мнения врачей, отзывы покупателей, мы определили ТОП 5 препаратов жирных кислот. Все они имеют хороший состав, правильное соотношение жирных кислот, проходят несколько степеней очистки и контроля качества.
от 720 ₽
Пищевая добавка британского производителя предназначена преимущественно для профессиональных спортсменов и людей с тяжелой физической работой. Жирные кислоты добываются из экологически чистого растительного и животного сырья. Рекомендованная производителем дозировка – 1 капсула в день, в которой содержится 650 мг омега3, 162 мг омега-6 и 43 мг омега-9.
Плюсы:
- невысокая цена;
- отсутствие неприятного рыбного послевкусия;
- без запаха;
- можно сочетать со спортивным питанием.
Natrol, Комплекс омега 3-6-9, со вкусом лимона, 90 жевательных капсул
от 528 ₽
Complex Omega 3 6 9 от американского производителя Natrol содержит 1200 мг ПНЖК, в том числе 70 mg ЭПА и 45 mg ДГА. Для изготовления препарата используется морская рыба и растительное сырье высокого качества, также компоненты проходят технологичную очистку на молекулярном уровне, что гарантирует отсутствие в готовом продукте токсических веществ, тяжелых металлов, аллергенов, глютена. Упаковка состоит из 90 капсул. Рекомендованная дозировка: по 1 гелевой капсуле дважды в день.
Плюсы:
- сбалансированный состав;
- качественное сырье;
- подходит для детей и беременных женщин;
- лимонный вкус.
Доппельгерц актив омега 3-6-9 капс. №60
от 485 ₽
Немецкая компания Квайссер Фарма специально разработала линейку товаров Doppelherz Aktiv, которая содержит самые важные нутриенты, необходимые организму при увеличении активности. Продукт изготавливается на основе рыбьего жира, льняного и оливкового масел. В состав одной капсулы препарата входит 450 мг омега 3, 65 мг омега 6, 265 мг омега 9 и 10 мг витамина Е. Для получения суточной дозы производитель рекомендует принимать по 1 капсуле дважды в день.
Плюсы:
- сбалансированные содержание жирных кислот;
- высокое качество продукции;
- эффект заметен после одного курса приема.
Минусы:
- высокая цена;
- превышение суточной нормы витамина Е.
Now Foods, Супер Омега 3 — 6 — 9, 1200 мг., 180 капсул
от 1 256 ₽
В одной упаковке Супер Omega содержится 180 мягких капсул, каждая из которых состоит из 1200 мг жирных кислот. Также в составе препарата есть натуральный альфа-токоферол (витамин Е). Для изготовления пищевой добавки Super omega используется рыбный концентрат, который проходит несколько ступеней очистки согласно протоколам качества GMP. Согласно инструкции от производителя необходимо принимать по 2 капсулы Super Omega в день вместе с пищей.
Плюсы:
- сбалансированное содержание жирных кислот;
- молекулярная очистка сырья.
Минусы:
- рыбный привкус во рту;
- высокая стоимость.
Solgar, Омега 3-6-9, 1300 мг, 120 мягких таблеток
от 2 117 ₽
Пищевая добавка омега 3 6 9 от фирмы Солгар производится на основе трех высокоочищенных натуральных масел: рыбьего жира, масла огурца и льняного масла. В составе витаминов отсутствуют тяжелые металлы и ртуть благодаря молекулярным технологиям очистки сырья. Каждая капсула состоит из 1300 mg кислот omega 3 6 9 полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, которые необходимы для здоровья кожи, суставов, сердечно-сосудистой системы. Производитель рекомендует принимать по 3 капсулы в день, лучше во время еды. В упаковке 120 мягких таблеток.
Плюсы:
- высокое содержание активных веществ;
- быстро улучшает состояние кожи и волос;
- желатиновые капсулы удобные для проглатывания.
Минусы:
- высокая цена;
- не предназначен для детей.
Подробнее
Выбыли из ТОПа
Здесь собраны препараты с недостаточной эффективностью и плохим составом, которые не улучшают работу организма, а даже могут вызвать тяжелые побочные эффекты. Мы не рекомендуем выбирать эти витаминные комплексы.
В этом препарате количество жирных кислот омега 3 и 6 почти в два раза ниже, чем рекомендуемые суточные нормы. В то же время цена биологической добавки из Финляндии превышает стоимость лидеров нашего рейтинга.
В одной таблетке 254 мг омега3 и 176 мг омега6, чего недостаточно для восполнения суточной потребности. Стоимость комплекса достаточно высокая.
Complex, согласно заявлениям фармакологической компании, содержит жирные кислоты, витамин Е и коэнзим Q. Но на упаковке и в инструкции не указано концентрации активных веществ в составе, что очень подозрительно.
Во многих отзывах об этом препарате omega 3 6 9 покупатели жалуются, что в качестве основы комплекса был использован модифицированный рыбий жир. На упаковке нет никакой информации об источнике сырья.
Данный дешевый аналог импортных препаратов широко доступен, и продается в каждой аптеке, но имеет плохое качество сырья и малое содержание активных компонентов в каждой капсуле.