Ресвератрол таблица содержания в продуктах питания и винах

Химические и физические свойства

Ресвератрол является сильным антиоксидантом и нейтрализует свободные радикалы, которые появляются в нашем теле во время ежедневной активности, такой как прием пищи или занятия спортом. Негативное влияние свободных радикалов усиливается из-за плохого образа жизни, например, если вы курите, едите нездоровую пищу или дышите грязным воздухом.

К сожалению, в наших городах весь воздух грязный, поэтому каждый из нас ведет нездоровый образ жизни. Свободные радикалы наносят вред на клеточном уровне, ускоряют процесс старения и могут привести к преждевременной смерти. Употребление здоровой растительной пищи, богатой антиоксидантами и фитонутриентами включая ресвератрол, помогает защитить организм от таких существенных проблем как быстрое старение кожи и рак. Эффективность здорового питания и его влияние на состояние организма подтверждены исследованиями. (2)

Согласно данным исследования, которое было проведено Университетом Севильи (Испания), ресвератрол обладает ярко выраженным потенциалом для предотвращения и лечения рака. (3)

Обладая противовоспалительными свойствами, ресвератрол улучшает защиту организма против атеросклероза и снижает уровень вредного холестерина. Употребление продуктов содержащих ресвератрол помогает улучшить циркуляцию крови и липидный метаболизм. В Азии для предотвращения проблем с сердцем пьют чай Itadori, который является богатым источником ресвератрола.

Являясь источником антиоксидантов, ресвератрол выделяется из прочих антиоксидантов тем, что его молекулы могут пройти через кровяной барьер мозга и оказать влияние на сам мозг и нервную систему. Недавние исследования, проведенные в Northumbria University (Великобритания), показало то, что ресвератрол улучшает приток крови к мозгу, оказывая благоприятное влияние на функционирование мозга. Это означает, что употребление пищи богатой ресвератрол может защитить человека от таких проблем как болезнь Альцгеймера.

Другое исследование, опубликованное в Journal of Agricultural Food Chemistry показало то, что даже минимальная доза ресвератрола оказывает существенный эффект в защите мозга. (5)

Ресвератрол влияет на уровень инсулина и может быть эффективен при диетах с высоким содержанием калорий. Исследования проводились на животных и показали эффективность средства для предотвращения ожирения. (6)

Другое исследование показало, что ресвератрол может снизить лишний вес у животных, благодаря активации гена SIRT1 (который может быть геном отвечающим за борьбу с ожирением). К сожалению, влияние на человека не было достаточно изучено, но текущие исследования указывают на то, что люди употребляющие сбалансированную диету и умеренное количество красного вина, чаще обладают нормальным весом.

Исследования на животных, включая крыс страдающих от диабета, показали то, что ресвератрол влияет на гипергликемию и может быть использован для предотвращения как ожирения, так и диабета. Ресвератрол может быть полезен для предотвращения негативных последствий, которые происходят из-за диабета. Например, защищает от повреждений нервной системы и сердечно-сосудистой системы, помогает регулировать уровень инсулина. Исследования показали, что вещество имеет позитивное воздействие на секрецию инсулина и концентрацию инсулина в крови.

красное вино является источником ресвератрол и снижает уровень стресса

красное вино является источником ресвератрол и снижает уровень стресса

До сих пор воздействие ресвератрола было изучено не полностью. В частности, научные эксперименты проводились только на животных. Что касается влияния этого вещества на здоровье и красоту человека, то здесь мнения ученых неоднозначны. Этот момент следует учесть, употребляя продукты, содержащие ресвератрол.

Изучение свойств ресвератрола позволило ученым сделать вывод, что данное вещество обладает противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами. Оно снижает уровень сахара в крови и нормализует работу сердечно-сосудистой системы. При экспериментах на некоторых видах живых существ было также выявлено положительное влияние на продолжительность жизни.

Ресвератрол  таблица содержания в продуктах питания и винах

На основании научных исследований были сделаны предположения, что ресвератрол положительно влияет и на здоровье человека. В частности, многие стали приписывать этому веществу чудодейственные свойства, утверждая, что оно способно излечивать рак, увеличивать продолжительность жизни, дарить молодость – как внутреннюю, так и внешнюю. Однако на протяжении последних 20 лет в научных изданиях было выпущено множество противоречивых статей на этот счет.

В результате на настоящий момент можно сказать лишь то, что свойства ресвератрола окончательно не изучены. В научной среде остается еще слишком много вопросов относительно действия этого вещества на здоровье человека. Полноценных экспериментов на людях пока не проводилось, поэтому следует соблюдать осторожность при приеме ресвератрола.

В мире косметологии все чаще появляются различные косметические средства, содержащие ресвератрол. Считается, что он помогает разгладить морщинки, улучшает цвет кожи, устраняет и предотвращает появление угревой сыпи, помогает защититься от дерматологических заболеваний. Но в этой сфере, опять же, нет точных научных обоснований таким фактам.

Проводилось лишь тестирование косметических средств, которое и показало положительные результаты. Кроме того, установлено, что небольшие дозы ресвератрола безопасны для человека, поэтому вы можете спокойно использовать кремы, в состав которых он входит. Главное – выбирать производителя, которому вы можете доверять.

Сейчас становятся все более популярными биологически активные добавки, содержащие ресвератрол. Однако концентрация данного вещества в них нередко превышает суточную норму, которую человек способен употребить с продуктами питания. Именно поэтому следует с осторожностью относится к таким препаратам, тем более что свойства ресвератрола до конца еще не изучены.

Кроме всего прочего, стоит упомянуть и о противопоказаниях. Так, от пищевых добавок и продуктов, содержащих ресвератрол следует отказаться людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови, гинекологические заболевания, нарушения гормонального характера. Несовместимо это вещество с приемом антидепрессантов, противовирусных и противогрибковых препаратов, антикоагулянтов, лекарств, снижающих артериальное давление. Поскольку точных научных данных о пользе и вреде ресвератрола нет, то особую осторожность следует проявить беременным женщинам и кормящим матерям.

В каких продуктах содержится ресвератрол?

Ресвератрол: содержится в винограде, сливах, голубике, шелковице и арахисе

Ресвератрол (3,5,4′-тригидроксистильбен) – это стильбеноид, производное стильбена.
Она существует в виде двух геометрических изомеров: цис-(Z) и транс-(E). Транс-и цис-ресвератрол может быть либо свободным, либо связанным с глюкозой.
При воздействии ультрафиолетового облучения транс-форма может подвергаться изомеризации в цис-форму, этот процесс называется фотоизомеризация.

Транс-ресвератрол в виде порошка является стабильным в условиях «ускоренной стабильности» — 75% влажности и 40 ° C при наличии воздуха. Содержание ресвератрола также было стабильным в кожуре винограда и выжимке, взятой после брожения и хранения в течение длительного периода времени. В литературе представлены LH-и 13С NМР данные для четырех наиболее распространенных форм ресвератрола.

Основная информация

Ресвератрол – полезное соединение, содержащееся в красном вине, которое ассоциируется с долголетием и другими полезными свойствами вина. Данное вещество вырабатывается в кожуре винограда и обладает антитоксическими свойствами.
Ресвератрол больше всего известен благодаря своему свойству увеличивать продолжительность жизни, и возможно это так. Согласно исследованиям, он не влияет на продолжительность жизни людей, в отличие от некоторых животных (Дрозофила). Также он понижает риск сердечно-сосудистых заболевания и улучшает сопротивляемость инсулину, и, таким образом, может продлевать жизнь благодаря этим свойствам. Он скорее не увеличивает продолжительность жизни, а улучшает ее качество.
Ресвератрол, как и другие биофлавоноиды, обладает рядом благоприятных свойств, например, он уменьшает распространение остеопороза, сокращает число жировых клеток и регулирует давление (обычно понижает).

Читать далее:  Продукты для повышения потенции

Другие названия: экстракт красного вина, 3,5,4′-тригидростильбен

Хорошо сочетается

  • С другими биофлавоноидами, например, генистейном или кверцетином (возможно, благодаря им становится активатором АМФ).
  • Опять же, с кверцетином, который повышает биодоступность ресвератрола.
  • Кальцием D-глюкаратом, который повышает антиоксидантный потенциал и антитромбиновый эффект ресвератрола.
  • С индол-3-карбинолом, оказывает противоопухолевое воздействие.
  • С куркумином, демонстрирует противораковый эффект.
  • С мелатонином, оказывает нейропротективное и кардиопротективное действие.

Способствует:

Не сочетается с

  • Активаторами mTOR (например, лейцин), подавляет активность их молекулярного пути. 1)

Нижний допустимый уровень потребления ресвератрола в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения чувствительности к инсулину для здоровых людей составляет 5-10 мг в сутки. Лицам, имеющим заболевания, рекомендуется принимать от 150 до 445 мг (более точная оптимальная дозировка не была выявлена).

Для чего используется?

Как вы уже поняли из полезных свойств, которые были описаны выше, ресвератрол и его источники, включая красное вино, больше чем средства для защиты сердечно-сосудистой системы. Это вещество может использоваться для стимулирования работы мозга, защиты нервной системы. Люди используют ресвератрол для защиты от негативных последствий старения организма. Согласно исследованиям ресвератрол может:

  • Усилить защиту организма антиоксидантами
  • Улучшить способность организма бороться против окислительного стресса
  • Поддержать здоровье клеток и тканей
  • Защитить от рака
  • Улучшить циркуляцию крови и защитить сердце
  • Защитить от диабета
  • Улучшить память и когнитивное здоровье
  • Сократить симптомы старения, в том числе ухудшение состояния артерий и суставов
  • Помочь пищеварительной системе в выводе токсинов
  • Улучшить выработку энергии

Некоторые исследования показали, что ресвератрол может помочь в борьбе против эффекта радиации, которой все мы подвержены в небольшой объеме.

Недавние исследования

Ресвератрол  таблица содержания в продуктах питания и винах

Группы ученых Ховитца и Синклера в 2003 г. заявили в журнале Nature, что ресвератрол значительно увеличивает продолжительность жизни дрожжей Saccharomyces. Поздние исследования, проведенные Синклером, показали, что ресвератрол также увеличивает продолжительность жизни червей Caenorhabditis elegans и плодовой мухи дрозофилы.

В 2007 году другая группа исследователей смогла воспроизвести результаты Синклера с C. elegans, однако третья группа не смогла добиться последовательного увеличения жизни ни дрозофилы, ни C. elegans.
В 2006 году итальянские ученые получили первые положительные результаты применения добавок ресвератрола у позвоночных.

В исследовании использовались недолго живущие рыбы Nothobranchius furzeri, имеющие среднюю продолжительность жизни около девяти недель. Ученые обнаружили, что максимальная доза ресвератрола увеличивала среднюю продолжительность жизни рыб на 56%. По сравнению с контрольной рыбой, в среднем живущей девять недель, рыба, получающая добавку ресвератрола, демонстрировала значительно более высокую плавательную активность и улучшенную способность избегать неприятных раздражителей.

Авторы отмечают незначительное увеличение смертности молодых рыб, вызванное применением ресвератрола, и предполагают, что слабая токсичность вещества стимулирует защитные механизмы, что и приводит в результате к увеличению продолжительности жизни.
Позднее в этом же году Синклер пишет о том, что ресвератрол противодействует негативным последствиям потребления пищи с высоким содержанием жиров у мышей.

Высокое содержание жиров достигалось добавлением к стандартной диете гидрогенизированного кокосового масла, что обеспечивало получение 60% всей энергии из жиров, при этом мыши потребляли примерно на 30% больше калорий, чем мыши на стандартной диете, и страдали ожирением и диабетом. Мыши, потребляющие пищу с высоким содержанием жиров имели более высокую смертность по сравнению с мышами на стандартной диете;

однако у мышей, которых кормили едой с высоким содержанием жира плюс 22 мг/кг ресвератрола, наблюдалось 30% снижение смертности, по сравнению с мышами на диете с высоким содержанием жиров, что сближает уровень их смертности с мышами на стандартной диете. Добавка также частично корректирует аномальную множественную экспрессию генов и нарушенный метаболизм инсулина и глюкозы.

Ресвератрол, однако, не меняет уровня свободных жирных кислот и холестерина, которые являются намного более высокими, чем у мышей на стандартной диете.
Дальнейшее исследование, проведенное группой ученых, в которую вошел, в том числе, Синклер, показало, что ресвератрол оказывает ряд положительных эффектов на пожилых мышей, но не увеличивает продолжительности жизни свободно питающихся мышей, начиная со среднего возраста.

Позже, Национальный институт исследования проблем старения также протестировал воздействие трех различных доз ресвератрола на мышей, питающихся нормальной пищей в молодом возрасте, и снова не было выявлено его влияния на продолжительность жизни, даже в дозах, примерно в восемь раз выше используемых в предыдущем исследовании.

В ноябре 2006 года в онлайн журнале Cell было опубликовано исследование Йохана Оверха (из Института генетики и молекулярной и клеточной биологии Франции) и соавторов. Мыши, которым давали ресвератрол в течение пятнадцати недель, обладали лучшей выносливостью на беговой дорожке, по сравнению с контрольной группой.

Исследование поддерживает гипотезу Синклера о том, что эффекты ресвератрола действительно связаны с активацией гена Sirtuin 1.
В интервью с Николасом Уэйдом доктор Оверх заявил, что приемлемой является доза ресвератрола в 400 мг/кг массы тела (гораздо более высокая доза, чем используемые в исследованиях Синклера 22 мг/кг).

Для человека с весом 80 кг (175 фунтов), доза, используемая Оверхом для мышей, то есть 400 мг/кг массы тела, составила бы 30 000 мг/сут. Тот факт, что у людей скорость метаболизма медленнее, чем у мышей, меняет эквивалентную дозу для человека примерно до 4000 мг/сут. Опять же, в научной литературе нет никаких опубликованных данных о каких-либо клинических испытаниях эффективности препарата у людей.

Имеются ограниченные данные о безопасности его использования у человека. Безопасность долгосрочного применения ресвератрола человеком еще не была оценена.
В исследовании, проведенном среди 123 финских взрослых, люди, родившиеся с определенными повышенными вариациями гена SIRT1, имели повышенный обмен веществ, что помогало им сжигать больше энергии, а это указывает на то, что способ, продемонстрированный на лабораторных мышах, работает и у людей.

В 2011 году в исследовании, опубликованном в Nature, выдвигалось предположение, что некоторые из преимуществ, о которых говорилось в предыдущих исследованиях, были преувеличены. Однако, это предположение было сразу же оспорено, и ученых обвинили в том, что их эксперименты были низкого качества.
Исследование, опубликованное в 2013 году в журнале Science, показало, что существует явная связь между ресвератролом и сиртуином, а именно, что SIRT1 может непосредственно активироваться через аллостерические механизмы, общие для химически различных STACS, в том числе ресвератрола.

Профилактика рака

В 1997 году Jang сообщил, что местное применение ресвератрола помогает предотвратить развитие рака кожи у мышей, получавших канцероген. С тех пор было осуществлено множество исследований активности ресвератрола в борьбе с раком у животных.
Было показано, что ресвератрол вызывает апоптоз тромбоцитов и гладких мышц.

Читать далее:  Витамин H (Биотин, витамин В7): что это такое, в каких продуктах содержится и для чего нужен организму?

Пока нет результатов клинических испытаний препарата в профилактике рака у человека.
Клинические испытания воздействия препарата на рак толстой кишки и меланому (рак кожи) в настоящее время находятся в стадии отбора пациентов. Изучение фармакокинетики ресвератрола в организме человека приводит к выводу, что даже высокие дозы ресвератрола могут быть недостаточны для достижения концентрации, необходимой для системной профилактики рака.

Это согласуется с результатами исследований на животных, демонстрирующих, что в естественных условиях эффективность ресвератрола ограничивается его малой биодоступностью. Убедительными доказательствами противоопухолевого действия ресвератрола служит тот факт, что вещество может непосредственно воздействовать на опухоли кожи и желудочно-кишечного тракта.

Пока недостаточно данных о воздействии ресвератрола на другие виды рака, даже при использовании больших доз.
Таким образом, ресвератрол (1 мг/кг перорально) сокращает количество и размер опухолей пищевода у крыс, получающих канцероген, и в ряде исследований малые профилактические дозы (0.02-8 мг/кг) ресвератрола уменьшали или предотвращали развитие кишечных опухолей и опухолей толстой кишки у крыс, получающих различные канцерогены.

Кроме того, местное применение ресвератрола у мышей, как до, так и после УФ-воздействия, ингибирует повреждение кожи и снижает риск рака кожи, однако, при пероральном применении ресвератрол был неэффективен в лечении мышей, привитых клетками меланомы. При пероральном применении Ресвератрол также не оказывал никакого влияния на лейкоз и рак легких.

Однако, при приме внутрибрюшинных инъекций ресвератрола в дозах 2,5 или 10 мг/кг замедлялся рост метастатической карциномы легких у мышей.
Ресвератрол предотвращал развитие опухолей молочной железы у животных, однако это не влияло на рост существующих опухолей. Как ни парадоксально, лечение препубертатных мышей высокими дозами ресвератрола усилило образование опухолей.

При введении высоких доз ресвератрола в организм мышей замедлялся рост нейробластомы.
Все вышеупомянутые исследования были проведены в естественных условиях на животных, при этом рак был искусственно индуцирован экспериментальным путем. В трех других исследованиях изучалось влияние ресвератрола на риск развития рака у мышей, живущих нормальной жизнью, и было показано, что во всех случаях добавление ресвератрола не оказало существенного влияния ни на опухоли, ни на смертность от рака.

Давно известно, что умеренное употребление красного вина уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это явление известно под названием «французский парадокс».
Исследования показывают, что наличие ресвератрола в красном вине может играть важную роль в этом явлении. Он действует через:
(1) ингибирование молекулы адгезии сосудистого эндотелия;

(2) ингибирование сосудистой пролиферации гладкомышечных клеток;(3) стимуляцию активности эндотелиальной синтазы оксида азота;(4) подавление агрегации тромбоцитов; и (5) ингибирование перекисного окисления липопротеинов низкой плотности. Кардиопротекторные действия ресвератрола, как предполагается, являются также лучшим способом кардиопротекции, нежели прямая терапия.

Исследование кардиопротекторных свойств ресвератрола основано на исследованиях Дипака К. Даса, признанного виновным в научном мошенничестве, куда были втянуты многие из его публикаций, связанные с ресвератролом. В исследовании 2011 года делается вывод: «Наши данные показывают, что мелатонин и ресвератрол, содержащиеся в красном вине, защищают сердце в экспериментальной модели инфаркта миокарда безопасным способом».

Исследования показали, что ресвератрол обладает гипогликемическим и гиполипидемическим эффектами и в случае стрептозотоцин (СТЗ)-индуцированным диабетом у крыс, и при СТЗ-никотинамид-индуцированном диабете у крыс. Ресвератрол воздействует на общие симптомы сахарного диабета, такие, как чувство голода, полидипсия и снижение массы тела.

В ноябре 2008 года исследователи из медицинского колледжа Вейл Корнельского университета сообщили о том, что прием диетических добавок ресвератрола значительно снижает образование бляшек в мозге животных с важной составной частью патогенеза болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний.

У мышей пероральное применение ресвератрола вызывало большое сокращение образования бляшек в гипоталамусе (-90%), стриатуме (-89%), и медиальной коре мозга (-48%). У людей пероральный прием ресвератрола теоретически может снижать образование бета-амилоидных бляшек, связанное с изменениями в головном мозге, вызванными старением.

Инструкция к применению

Дозировка

Поскольку Минздрав России, как и США, не регулирует норму употребления биодобавок, невозможно определенно сказать об объеме ресвератрола, который вы можете получить из капсул.

Рекомендации по дозировке существенно различаются. Обычно ресвератрол рекомендуют принимать в объеме 250-500 мг в день. Это существенно меньше чем дозировки, которые используются во время клинических тестов, поэтому ожидать серьезного эффекта от такой дозы не стоит.

Некоторые люди рекомендуют употреблять до 2 грамм (2000 мг) ресвератрола в день (7). Согласно Академии наук Нью-Йорка, вещество можно принимать в объеме до 5 грамм (5000 мг) в день. Но мы не советуем делать это без консультации со своим врачом. (8)

Побочные эффекты

У ресвератрола почти нет побочных эффектов, но они могут появиться при регулярном употреблении больших доз вещества. Мы не рекомендуем делать этого до тех пор, пока специалисты не установят точную дневную норму, безопасную и эффективную при регулярном употреблении.

К сожалению, ресвератрол встречается в таких продуктах, употребление которых должно быть ограничено. К примеру, красное вино нельзя принимать несовершеннолетним, а для взрослых его объем должен быть ограничен. Какао и темный шоколад могут быть вредны в большом количестве.

Если вы решили чаще употреблять красное вино, то стоит ограничиваться одним бокалом в день. Исследования показали, что употребление до 2 бокалов в день для мужчин и 1 бокала в день для женщин не имеет негативного эффекта.

Помните о том, что исследования полезных свойств проводятся на животных и вещество дается в больших дозах. Не стоит ожидать мгновенного эффекта от изменения диеты. Для того чтобы получить аналогичную дозу вещества, как ту, которую дают лабораторным мышам, вам понадобится выпить от сотни до тысячи бокалов красного вина. (11)

Противопоказания

Противопоказанием к приему ресвератрола является употребление болеутоляющих средств, в том числе аспирина.

Как работает ресвератрол?

Вещество снижает воспаление в теле, а также оказывает влияние на производство гормонов, циркуляцию крови и запасы жиров. Исследования показывают функционирование ресвератрола одним из следующих способов: (9)

  1. Ограничивает производство сфингозинкиназы и фосфолипазы D, двух молекул, которые, как известно, вызывают воспаление. Исследования продемонстрировали способность ресвератрола подавлять экспрессию и активность ферментов циклооксигеназы, связанных с воспалительными реакциями, которые повреждают ткань по всему телу. Хотя организм естественным образом создает воспаление как средство лечения и защиты, например, для противодействия бактериям и вирусам как части иммунной системы, состояние хронического или постоянного воспаления не является здоровым состоянием, в котором он находится. С возрастом увеличивается риск почти для каждой болезни.
  2. Понижает уровень инсулина, что может быть ключом к сохранению молодости, здорового веса и избавлению от риска диабета. В исследованиях компании Sirtris Pharmaceuticals было установлено: принятие ресвератрола понижает уровень глюкозы и инсулина, что делает вещество полезным для всех, кто хочет вести здоровый образ жизни.
  3. Способствует митохондриальному дыханию и глюконеогенезу, другими словами, помогает митохондриям, которые питают клетки энергией для нормальной работы.
  4. Способствует нормальной циркуляции крови, предотвращая повреждение артерий, улучшая защиту мозга и сокращает вероятность болезни Альцгеймера. Возможно, вещество может снизить риск ишемической болезни, депрессии, шизофрении, аутизма и биполярного расстройства.
  5. Было установлено то, что ресвератрол оказывает положительное влияние на фактор роста эндотелия сосудов, то есть восстанавливает поврежденные кровеносные сосуды.
  6. Поскольку ресвератрол контролирует высвобождение провоспалительных молекул, он, имеет преимущества для предотвращения аутоиммунных заболеваний. Также вещество положительно изменяет кишечную микрофлору, влияет на пролиферацию и дифференцировку стволовых клеток.
  7. Наконец, в качестве мощного антиоксиданта борется с повреждениями свободных радикалов, которые могут увеличить риск развития рака. Ресвератрол глубоко проникает в ядро и митохондрии каждой клетки, улучшая восстановление клеток и тканей. Вещество модулирует апоптоз (разрушение вредных клеток) и поэтому (вероятно) обладает противораковыми свойствами. Исследования показали, что ресвератрол вызывает апоптоз активированных Т-клеток и подавляет рост опухолей, в дополнение к действию против рака.
Читать далее:  Витамин в17 содержание в продуктах

Лучшие источники в пище

красный виноград является отличным источником полезных веществ

красный виноград является отличным источником полезных веществ

Зная о полезных свойствах ресвератрола хочется разобраться в том, достаточно ли мы получаем его из пищи, которую употребляем. Мы подготовили список продуктов и напитков, которые стоит включить в рацион, соблюдая умеренные объемы:

  • Красный виноград и красное вино. В белом вине тоже есть ресвератрол, но его объемы значительно меньше из-за того что гроздья винограда извлекаются ранее в процессе виноделия.
  • Различные виды чаев, включая чай Itadori.
  • Темный шоколад и сырое какао
  • Брусника
  • Черника
  • Ягоды малины
  • Черника
  • Клюква
  • Фисташки

Стоит рассказать о том, что в различных растительных источниках присутствую разные формы вещества. Например, в винограде и арахисе присутствуют транс-ресвератрол-глюкозиды, а в красном вине цис- и транс-ресвератрол агликоны. (10)

Отзывы

Свое мнение о ресвератроле высказал известный кардиолог из Нью-Йорка доктор Мехмет Оз. Мнение специалиста было высказано в эфире популярного шоу Опры Уинфри на американском телевидении в 2009 году.

80% полезных свойств красного вина приходится не на алкогольную составляющую, а на ресвератрол, присутствующий в каждом бокале.

Доктор рекомендовал употреблять бокал красного вина ежедневно. Но для того чтобы избежать негативных последствий, его можно заменить употреблением добавки в капсулах.

К сожалению для врача, его высказывание стало использоваться производителями капсул в качестве рекламы, после чего прошло более 50 судебных процессов и доктор более не комментировал полезные свойства вещества.

Покупатели используют для: снятия боли в суставах, снятия головной боли при вегето-сосудистой дистонии, лечения тромбофлебита, снижения аппетита, повышения трудоспособности, улучшения сна.

Теоретически, задача вещества заключается в защите сердца и получении антиоксидантов, но покупатели не могут оценить этот эффект, зато по их отзывам ресвератрол снижает болевые ощущения различного типа.

Обзор добавок

В NOW Natural Resveratrol в качестве основного источника ресвератрола используется Рейнутрия японская. Также здесь присутствует экстракт красного вина (не содержащий спирт), так что ресвератрол представлен вместе с поддерживающими полифенольными соединениями, содержащимися в красном вине.

В каждой капсуле содержится 200 мг чистого ресвератрола, что делает данную добавку отличным вариантом для приема стандартизированной дозы, если вы стремитесь следовать протоколам клинических исследований.

Garden of Life Raw Resveratrol содержит 350 мг ресвератрола, полученного из рейнутрии японской и красного винного сорта винограда.

Характерно для всех добавок Garden of Life, активное вещество сопровождается органическими антиоксидантами, включая яблоко, свеклу, брокколи, болгарский перец, брюссельскую капусту и многое другое.

Если вы ищете добавку, содержащую ресвератрол в сочетании со множеством других антиоксидантов, то это вариант определенно для вас.

Reserveage Nutrition Resveratrol предназначен для получения очень высокой дозы ресвератрола (500 мг). В данной добавке присутствует не только ресвератрол, полученный из рейнутрии японской, но и экстракт красного винного сорта винограда.

Таким образом вы получаете пользу от других биологически активных фитонутриентов, содержащихся в красном вине.

Life Extension Optimized Resveratrol — это еще одна добавка разведенного ресвератрола, содержащая антиоксидант кверцетин, экстракт красного винограда и другие источники натуральных антиоксидантов.

Содержание ресвератрола в данной добавке довольно серьезно — 250 мг чистого вещества в одной капсуле. Поэтому если вам необходимо получать большое количество ресвератрола, но вы хотите также добавить в рацион существенное количество антиоксидантов, то этот вариант именно для вас.

Jarrow Formulas Resveratrol — это довольно простая добавка. В каждой капсуле содержится 100 мг ресвератрола в сочетании со 100 мг витамина С. Это не самая чистая и не самая конкурентоспособная, когда дело касается дополнительных антиоксидантов, добавка. Однако она отлично подойдет тем, кому необходима малая дозировка этого вещества (или тем, кто принимает небольшое количество добавки несколько раз в день).

В ходе исследований добавок ресвератрола никаких серьезных рисков выявлено не было. Согласно имеющимся данным, здоровый организм переносит их хорошо. (13)

Тем не менее, следует отметить, что на данный момент убедительных рекомендаций относительно того, сколько именно ресвератрола необходимо принимать, чтобы получить желаемый эффект, недостаточно.

Также существует ряд предостережений, связанных с тем, как ресвератрол взаимодействует с другими лекарственными средствами.

Поскольку, как показали лабораторные исследования, добавка в больших дозах не дает крови сворачиваться, вероятно, что она может усиливать кровотечение и кровоподтеки при приеме вместе с антикоагулянтами, такими как гепарин или варфарин, или определенные обезболивающие. (14, 15)

Кроме того, ресвератрол блокирует некоторые ферменты, которые помогают выводить определенные вещества из организма. Это означает, что некоторые лекарственные препараты могут накапливаться в организме до небезопасного уровня. К числу таких препаратов относятся средства от давления, противотревожные средства и иммуносупрессанты. (16)

Если вы в настоящее время принимаете какие-либо лекарства, то обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможности приема ресвератрола.

В заключении также следует отметить, что в ученом сообществе широко обсуждается то, сколько именно ресвератрола наш организм способен использовать из добавок и прочих источников. (17)

Тем не менее, исследователи изучают способы облегчения использования ресвератрола для организма. (18, 19)

Несмотря на то, что добавки ресвератрола безопасны для большинства людей, они могут взаимодействовать с определенными лекарственными препаратами. Кроме того, на данный момент отсутствуют четкие рекомендации по эффективному их применению.

Взаимодействует ли ресвератрол с растительными средствами и другими добавками?

Растительные средства и добавки, потенциально замедляющие свертываемость крови (антикоагулирующие/ антитромбоцитарные добавки)Ресвератрол может замедлять свертываемость крови. Использование его совместно с добавками, оказывающими аналогичный эффект, в ряде случаев может повысить риск кровотечения и кровоподтеков.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ImmunGid